【独自】食用コオロギの会社が破産…その真相とは 経済ジャーナリストが分析「SDGsというきれい事だけではビジネスはできない。ベンチャー投資ブームが終わった」（ABEMA TIMES） - Yahoo!ニュース

新規参入から、わずか3年で破産手続きを始めたのは、長野県茅野市に工場を持つ「クリケットファーム」。親会社を含めた3社での負債総額は2億4290万円にのぼる。クリケットファーム公式サイトでは「世界ではいま食糧危機への警鐘が鳴らされています。だからこそ、私たちは昆虫食に着目し、動物性タンパク質をとるための新たな選択肢を世の中に提案していきます」などと呼びかけていた。 同社の手がけるコオロギパウダー配合の食品は、茅野市や岡谷市のふるさと納税の返礼品にも採用され、NHKや民放のテレビ番組でも取り上げられていた。しかし2023年12月分の家賃支払いが止まり、2024年1月に弁護士から倒産する旨の連絡が入ったという。 昆虫食はSDGsの観点で注目される一方で、街の声は「ちょっと苦手かも」「形そのままでくると、ちょっとうわってなる」「見た目が無理」などといった嫌悪感も示される。 岡谷市の吉田浩市議と中島

[honeybe]

その点ユーグレナ(ミドリムシのバイオベンチャー)はなんだかんだまだ潰れてない時点で優秀だよな(何

[suusue]

牛→豚→鶏と限界が来て畜産しにくくなると思うが、牛と鶏だと環境負荷やらコストが桁違いなので、鶏肉がガチに食えなくなるまではまだ当分かかるので虫を食うと言う所までは相当気が長い感じだよな。

[mori99]

海老を食べているのだから、文化的刷り込みがなければ、コオロギぐらいは食べることになっても不思議は無いと思うが

[arururururu]

個人的には美味けりゃ虫でも何でもいいけど、単純にまだ肉のが圧倒的に安くて美味い。食文化は特に浸透に時間がかかりそうだし、本当に一般家庭に食肉が届かなくなるレベルまで行きつかないと需要出ない。

[cinefuk]

陰謀論に巻き込まれた印象。人類がドーム都市に追い込まれるまでに昆虫プロテイン食品（クリケットパウダー）を産業化できれば良いから、ゆっくり行きましょう（滅亡を前提に）

[monochrome_K2]

どう考えても無理に食べさせようとする風潮を煽っていたとしか思えない → コオロギを食べたくない人が、無理にコオロギを食べなければならない世界を作ろうとは考えていません

[te2u]

注目を浴びるために手段としてのコオロギを前面に出して、手段と目的を履き違えた感がある。

[tomoya_edw]

育てる飼料の量から考えたら他の選択肢の方がマシで、忌避感乗り越えネットするほど魅力的でもなし。切羽詰まってもないから余計にだけど、他の選択肢潰れてコオロギ様〜てなる時はコオロギも繁殖に難しい時ではー？

[kakaku01]

長期的な視点で必要になるテクノロジーだとは思うけど、それが市場で成功するかどうかはまた別の話だからなあ。まあ肉がマジで食えなくなったら自動的に再興するだろうしナイストライでしたと言っておこう。

[manateen]

タンパク質なら鳥インフルを防ぐ設備、あとは大豆のほうがコスパ良さげ。コオロギは罰ゲームとかネタじゃないと食えない

[pokute8]

http://tinyurl.com/y4tdcz7y この段階のコオロギ粉末を社会実装優先 http://tinyurl.com/4xu3h43v でゴリ押しした結果。／http://tinyurl.com/mh7btvsk http://tinyurl.com/yck9bnh9 http://tinyurl.com/2x9cup3r

[tei_wa1421]

なんか代用肉に関しては、大豆ミートの味の向上が早くて、ゲームチェンジがおきた感じがする

[anklelab]

一部から異様に攻撃されてるよな。無理やり食べろなんて言ってないのに。長期的に見て、研究は必要だと思う。

[AKIMOTO]

安ければ食べるか、あるいは安くてそれしか食べられないようになる。安くないのにSDGsでってことはないでしょう

[pakila]

別にコオロギ食べてもいいんだけど、エビとかカニや貝のカテゴリで、豚や鶏のカテゴリにはならんだろ、ちょっと変わった動物食材ならともかく、タンパク源のみなすのはちょっと……って思ってた。

[hatebu_admin]

人類最初にウニやナマコ、カニを食った人も周りから気味悪がられてたと思うぞ/陰謀論者の暗躍が原因ならやはりSNSは悪い文明、なのだがそもそもビジネスとして成立してなかったのならしやーないね

[fnm]

新規参入勢だよね。家行っていいですか？ででてた学生起業した彼の会社はうまく行ってるといいな。

[sushisashimisushisashimi]

昆虫食、今のところ嫌悪感しかない。エビは食うのにな

[udongerge]

ツライな。色々見切り発車だったんだろうか。

[yohskeey]

業者は「新たな選択肢」としてやってるつもりでも「押し付け」と受け取られてたイメージ。ところで昆虫食有識者が美味しいと言うテッポウムシや蜂の子、蚕蛹は大量生産に向かないのかな

[yoshitsugumi]

食糧危機があるマージェットに行くか、日本などで畜産の環境負荷軽減に重要性を説くかが重要だったのだろうしそれもやった上での結果だろう。外野はなんとでも言える。ナイストライ。個人的にせんべい好きだった。

[Outfielder]

どうして受け入れられなかたっんだろう？ https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.j-cast.com/2023/02/19456094.html https://b.hatena.ne.jp/entry/s/twitter.com/caffelover/status/1631571969140457474

[gyampy]

結局儲からないとダメなんだなー

[Eiichiro]

まぁ、コオロギよりは大豆が良いかなぁ。菜食主義の江戸時代スタイルに移行する方が個人的には好み。欧米が日本並みの肉消費量に移行するだけで、環境負荷は下がるし。

[mayumayu_nimolove]

無理に流行らそうとしても無理ってことがわかったね。

[hetarechiraura]

いやマジで一瞬でもユーグレナを就職先候補に入れてたワイまじで危なかったな

[matchy2]

単純にうまそうじゃないからだと思う

[Ves]

爬虫類好きでコオロギ使うし、コオロギ自家繁殖させている友人いるけど、コオロギは十分な餌と水がないと共食いする一方で湿気に弱いので思ったより管理大変なのよね。だから食糧危機で本当に役立つのかなと疑問。

[mmmou]

追い詰められてから準備してたんじゃ遅いがな。長野県民の私は昆虫食に抵抗感がないから、どうしてこんなに悪い方に盛り上がったのか不思議。

[Zolpidem]

コオロギも、大豆ミートも、食べたくないです。

[yn5req]

SDGs絡むあたり胡散臭さを感じて様子見してた

[shepherdspurse]

甲虫だから甲殻類アレルギーと似た症状が出るのでは、と指摘されていたはず。

[nemuiumen]

食べたくない人に無理に食わせる気はないというけど、結局これが普及したら金がなくて肉は食べられず、食べたくもないコオロギを食べるしかない階層が誕生するのはわかりきっている。

[mezamashi0540]

蜂の子みたいな珍味の位置付けならともかく、「SDGs!!」と!押しつけがましさがあったから反発も強かったのでは。

[houyhnhm]

試作品とか未来イメージを売ってそこまでという程度の話なのに、多分相当気が早かったのだろうと思う。／ちなみに、わりと養殖というものの抱える問題とかもあり。コオロギの病気とかあんまり研究ないと思うし。

[sds-page]

カブトムシの幼虫みたいな見た目のエビ食えるならコオロギくらい行けるやろ

[paperclipsquare]

コオロギプロテインとか出たら売れたりしないのかな

[Shokaku]

虫を食べるのは無理だ

[zkq]

ひっそりと無印で販売していたときは売れていたのに、ネットでゴリ押しする人が出始めてから反発が強くなった。

[udukishin]

餌だけのカロリー収支はいいかもしれないけど飼育コストと難易度が高いんじゃないかな？昆虫食が主になってる地域ってほとんどないのは飼育コストと難易度がその理由と常々思ってる。