4月の飲食料品値上げは2806品目、半年ぶりの値上げラッシュ 「原材料高」値上げ再燃（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース

主要な食品メーカー195社における、家庭用を中心とした4月の飲食料品値上げは2806品目を数え、値上げ1回あたりの平均値上げ率は月平均約23％となった。前年同月の5404品目に比べて2598品目・48.1％減と、2024年以降の減少局面で初めて減少率が50％を下回った。単月で2千品目を超える値上げが常態化していた前年半ばまでに比べると少ないものの、24年7月までの推移では年内で最も多い水準となった。 2024年の値上げ品目数は7月までの累計で6433品目となり、年間の平均値上げ率は19％に達した。23年の値上げ予定品目で6千品目到達が判明したのは22年11月時点だったのに対し、24年分では同年3月と、前年より4カ月遅いペースだった。 2024年の値上げでは、前年に比べて人件費や物流費の増加、円安水準の長期化などの要因が拡大した。24年（1-7月）に予定される値上げ品目のうち、「円安」（29

[maturi]

ホームメイドインフレ

[hahnela03]

“なかでも「人件費」では、最低賃金の上昇以外にベースアップなど賃上げ由来の要因も出始めた点が特徴となる。”