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【岐阜/可児】大石家の「中華そば」は本当に美味しい!おすすめはチャーシュー麺(旅人間) - エキスパート - Yahoo!ニュース
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【岐阜/可児】大石家の「中華そば」は本当に美味しい!おすすめはチャーシュー麺(旅人間) - エキスパート - Yahoo!ニュース
はらぺこライターの旅人間です。今回は岐阜県可児市から食レポです。 可児市と言えば、諸説ありますが織... はらぺこライターの旅人間です。今回は岐阜県可児市から食レポです。 可児市と言えば、諸説ありますが織田信長の家臣である明智光秀や森蘭丸、また信長の生母である土田御前の生誕の地。 歴史好きは、旅の目的地にしたくなるような場所です。 そんな可児市にある美味しいお店の一つが、大石家可児店です。 お店に到着すると、店舗と言うよりもお屋敷のような外観。民家を改造した店は入口に格子戸や庭があります。 そして、店内には広い座敷があって、ホッとくつろげるのも良いですね。 さて、この大石家可児店は中華そばのお店。 シンプルに並盛りを注文するのも良いですが、私のおすすめはチャーシュー麺です。 到着すると器スレスレのスープ。 こぼれそう… そして、絶妙なスープは中華そばの極み。口当たりはアッサリしているけど、少し余韻が残る適度なコッテリ感。 器からこぼれそうなスープは一滴も残さず飲み干したくなる衝動に駆られる…。