「バカうま」「キャベツ1玉なくなった」 “ジェネリック叙々苑サラダのたれ”を小説家が開発、その作り方とは？

高級焼肉店「叙々苑」で人気のサラダを自宅でも簡単に楽しめる“ジェネリック叙々苑サラダのたれ”が開発され、そのレシピがTwitterで大きな反響を呼んでいます。実際に作って本家と食べ比べてみました。 「僕が長い年月をかけて完成させた『叙々苑サラダ』のレシピです！」と、ジェネリック叙々苑サラダのたれのレシピを紹介したのは、小説家の七瀬夏扉（ななせなつひ @nowar1024）さん。Twitterに作り方を投稿したところ、25万件以上の“いいね”が寄せられたほか、「作ってみたらめちゃめちゃ美味しくて感動しました」「家に革命が起きました」「どうしてくれるんマジで、キャベツ1玉なくなったやん」と絶賛の声が相次いでいます。 左：ジェネリック叙々苑サラダのたれ 右：「叙々苑 野菜サラダのたれ ごま風味」 実際に作ってみた ねとらぼ編集部では、七瀬さんが開発したレシピを実際に調理し、市販されている「叙々苑

[kimchi]

働いていた人、降臨、満を持して。「成分は一緒」っていう意味なら、これまじジェネリック。でもワカサラは別。それは教えない。

[bocuno]

ていうかさ、最近のドレッシングまずすぎない？ノンオイルとか減塩とかクソみたいなことしやがって。油！塩！化学調味料！な美味しいドレッシングが食べたい。

[nagaimichiko]

違うんだよ！市販の叙々苑のドレッシング店舗と味が違うので店舗で比べないと意味がないんだよっ(原理主義)

[tinpoppo]

生ニンニク食べ過ぎるとお腹壊すから気をつけてね

[n_y_a_n_t_a]

キャベツには、くばらのキャベツのうまたれなんだよなぁ

[yoiIT]

叙々苑ドレッシングが290円で安売りしてたのでそれで良い

[CAX]

生ニンニクすり下ろして入れてひと煮立ちしていないのか……。水を小さじ1足して、電子レンジで1分ぐらいチンしたいな。あと味の素を小さじ1って結構な量に感じるがどうなんだろう？ 昆布茶とかで代替え可能？

[hara_boon]

確かに味の素小さじ1は多いな

[otihateten3510]

そんな変わったレシピじゃないと思ったら味の素！

[htnmiki]

キャンティのドレッシングかハシヤのドレッシングが好き

[Louis]

「ジェネリック叙々苑サラダのたれのレシピを紹介したのは、小説家の七瀬夏扉（ななせなつひ @nowar1024）さん」

[alpha_zero]

このレシピが公開されてから生野菜が苦手だった5歳児がキャベツもりもり食べるようになった。ありがとうございます

[RCHeLEyl]

作る

[shigeshigeru]

[バカうま」「キャベツ1玉なくなった」”ジェネリック叙々苑サラダのたら”を小説家が開発

[hitoriyokozuna]

味の素は万能調味料だ。

[bandoutarou]

醤油　　　おおさじ1 ごま油　　おおさじ1 サラダ油　おおさじ1 味の素　　こさじ1 ゴマ　　　お好み にんにく　ひとかけ(すりおろし) ラー油と生姜少し

[f99aq]

"しょうゆ（大さじ1）、ごま油（大さじ1）、サラダ油（大さじ1）、味の素（小さじ1）、ニンニク（ひとかけをすりおろす／チューブでも可）、白ごま（おこのみ）だけ。全ての材料をよ～くかき混ぜれば完成です。"

[mn112hr]

味の素、小さじ一杯は入れすぎ…くどいよ

[tmae]

うまそう！

[Akira_0w0]

叙々苑のサラダ食べたことないけどやってみよー

[toraba]

『「化学調味料は使っていません」の誤解、自ら率先して正す　味の素西井孝明社長』http://b.hatena.ne.jp/entry/s/headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190428-00000006-nikkeisty-life

[lifefucker]

安いんだから買えばいいのに

[watatane]

マヨネーズの方が美味い。

[dgwingtong]

お

[UDONCHAN]

必要ない

[kabuquery]

味の素小さじ一っておおくない?

[bigburn]

秘伝のタレのキモは味の素だったのか。何にかけても美味くなる魔法のスパイスだよな…

[takeshi1479]

キャベツ系のサラダっていつも思うんだけど「あえてから少しだけ漬かってる感じ」がいいなあと思う一方で、「これは漬かりすぎ漬物じゃないんだから」的なのもある。まあベストな塩梅じゃなくても食べるんですけどね

[FlowerLounge]

叙々苑にそんなメニューあったかな？ と思い出そうとしても思い出せなくてよく考えたらオレ叙々苑に行ったことなかったわ…

[kijtra]

ごま油とアジシオだけで十分おいしいよ。味の素よりアジシオがおすすめ。

[toxik]

食

[wdnsdy]

うまそうなのでブクマ

[ndns]

ジェネリックといわれても元々のものをしらないのだった 遠い存在

[tetsuya_m]

七瀬夏扉先生、初めてお目にした名前だけどペンネームだとすると潔いほどわかりやすいお名前だと思う

[hiroomi]

醤油　　　おおさじ1 ごま油　　おおさじ1 サラダ油　おおさじ1 味の素　　こさじ1 ゴマ　　　お好み にんにく　ひとかけ(すりおろし)

[kyo1man]

叙々苑ドレッシングが美味しいことが分かった…

[shippole]

遊幻亭で焼肉食べた時に一番感動したのがこのドレッシングだった。

[hirorock]

ドレッシング

[m_yanagisawa]

MSGへの抵抗感はまだ強いのかな…　cf. https://www.buzzfeed.com/jp/wakimatsunaga/ajinomoto-vs-fakenews

[shoot_c_na]

味の素そこまで入れる必要ないかもね。その上で、白だし：大さじ1を追加