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皆さんこんにちは、トビーです! 今日はクリスマスイブですね。 我が家は基本大人2人だけのクリスマスで... 皆さんこんにちは、トビーです! 今日はクリスマスイブですね。 我が家は基本大人2人だけのクリスマスですので、特別なことはさほどしません。少しの飾り付けと、何となくクリスマスっぽい夕食を楽しみます。 何事取りかかりの遅い私、ここ2〜3日でようやくクリスマスの準備を始めました。 まずはケーキ。 小さな子どもなどがいれば、ふわふわの華やかなホールケーキが是非とも欲しいところですが、食事とお酒がメインの私たちにはなくても困りません。 ショートケーキを買うのと悩みましたが、自宅にある材料でブランデーを効かせたパウンドケーキを焼くことにしました。 おなかいっぱいになって、もしケーキまで辿りつけなくとも日持ちがするので安心です。 生地が少なめだったことと、部屋が暖かすぎて生地がだれてしまい膨らみが控えめという仕上がりですが、まあ良しとしましょう(ハイ、言い訳です!)。 『くるみとさつまいものブランデーケ
2017/12/26 リンク