ポテトクリームと言う名のスイーツ - ツレヅレ食ナルモノ

マッシュポテトを作っている時、ふとこれってスイーツになるんじゃ、と思い立ちアレンジしてみたら、とんでもなく美味しいスイーツになりました。 【材料】 じゃがいも 中2個 無調整豆乳 50g トリュフ塩 適量 甘酒 50g クリームチーズ 30g ① じゃがいもは皮をむいて水から鍋で茹でる ② じゃがいもに豆乳と塩を加えてFPへ ③ マッシュポテトになったら味を確認 ④ さらに甘酒とチーズも加え再度FPで撹拌 ⑤ なめらかなポテトクリームの出来上がり ot-icecream.hatenablog.com このままでもバケツ一杯食べられそうなくらい美味しいけれど、我慢して冷蔵庫で冷やします。その方がよりスイーツっぽくなる。 これはもう、完全にスイーツと呼んでいいと思う。 とろけるほどクリーミーで、ほんのり甘くて、ちょっぴり塩気があって、濃厚なのに油っぽさがなくて、ちゃんとじゃがいもの味がする。

[kusazukikaasan]

とても美味しそうですね。

[kamomako]

いわゆるヴィシボワーズみたいなやつ。 甘酒なしで、クリームチーズと豆乳、少し蜂蜜で作りたい。おいしそう。

[shirokuma-spice]

自然な味で油っぽさがないのがいいですね。美味しそう✨

[mkonohazuku]

材料を見ただけで美味しそうです！とても綺麗なポテトクリーム、他の食材との相性も良さそうです😊

[zabon-inu]

想像できるようで想像できない！バケツ一杯いきたくなる味、体験してみたいです。

[G-SELF]

バケツ一杯！(笑)。確かに、ついつい食べ過ぎてしまいそうなナチュラルなスイーツでしょうね。パンケーキにたっぷり盛りたい(^^♪。

[KKchaochao]

このアイデアは思いつきませんでした🤔マッシュポテトからスイーツへ、流石としか表現できません👏😊

[gootimizu]

とてもお洒落で素敵な余裕を感じます。

[popeye2022]

拝見&応援しました😀

[tohost32503]

白ワインをちょこっと垂らしてみたい...。

[baribari_junny]

こんちゃ ☕

[aquarelax]

OTSHOKOPANさんの手にかかればどんな材料も健康的なスイーツに変身しちゃいますね。おいしそうです♪

[kirakunist]

じゃがいもをスイーツにしちゃう発想、さすがです😄　冷やして食べるスイーツも、出来たてって、そのままでも美味しいものがありますよね。

[lepommier8161014]

自由が丘にあるPotato Cream みたいなマッシュポテトですね♪クリーミーですごく美味しそう♪いつも発想が最高すぎますね！我慢できずに出来立てを食べたくなっちゃうのわかる〜

[darucoro9216kun]

マッシュポテトですかぁ～。でも、スイーツなんですねぇ～。チーズは好きなんですけどねぇ～。

[Lunakko]

マッシュポテトと豆乳と塩、甘酒とチーズで美味しいスイーツができるのですか？！冷やすのがポイントですね。美味しそう(^_^)思い切って切れのはいいですね。アドバイスありがとうございます。

[mamu-petit]

じゃがいもがスイーツになるなんて、斬新！　でもすごく美味しそうです♪　いつもレシピのアイデアがすごいです☆

[mr_redwing_children]

じゃがいものスイーツってそう言えば無いですね😲色んな料理と相性が良い割りに味付けは冒険しない食材だったのかもと思ったりします🤔熱々のまま食べても良いでしょうが冷やした方がしっかり味わえそうですね👍

[A-hanoi]

ありそうでなかったスイーツですね！^^カボチャのスイーツはあるけど、じゃがいものスイーツって新しい🙂クリームチーズがスイーツ感出してくれそうで美味しそう♡食べてみたいです😍

[rtaroyma]

じゃがいものスイーツってあったかなぁ? と考えてしまいました。初めてかも? バケツ一杯食べられそうな美味しさなんですね🤭体に優しくて美味しそうマジック。🧚😄

[santa-baking]

タイトルのポテトクリームからさつまいもかと思いきや、じゃがいもなのですね。冷やし具合でも楽しめそう。斬新な発想に脱帽です。(*^▽^*)