日本のインド、高円寺にオープンしたビリヤニセンターでビリヤニ全種類を食べ比べる - ぐるなび みんなのごはん

高円寺にビリヤニをメインにした新店が誕生！ ガチなカレー好きの割合が日本有数で高い街、そしてどことなくインドの気配や空気を感じさせてくれる街、なんて私が勝手に思っている高円寺。そこの高架下に2020年3月、「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」がオープンした。 エリックサウスといえば、南インドの本格カレーやミールス（定食）が食べられる人気の飲食店グループ。各店でメニューの一つとしてビリヤニを用意しているが、この新店舗ではカレーと同格の扱いでビリヤニを看板に掲げているのだ。 駅の改札からすぐ、高架の南側にあります。 昼間のチョイ飲みにも良さそうな店。 ……ところでビリヤニってなんだっけ？ ということで話を伺ったのは、エリックサウスのメニュー開発を担当しているイナダシュンスケさん。外食産業に関する新書やカレーレシピ本を執筆し、当サイトでもライターとして活躍する話題の人である。 ――

[tamaokiyutaka]

書きました！

[kenzy_n]

エリックサウスは色々な所でミールスやビリヤニを食べる機会を増やしてくれている

[mangakoji]

2年前に知ってから、チラホラと扱ってる店が増えて、食ってみたいとずっとおもってるんだが、やっぱり高いよな。お祝い料理だけあって。日本でいうとお赤飯的な

[guru_guru]

昔アーンドラキッチンでお昼食べ終わってお腹いっぱいなところに「炊けたヨー」と頼んでもいないのに山盛りでサービスされたビリヤニが忘れられないくらい旨かったな。腹ギチギチだったけど。

[g-gourmedia]

“強いインパクトのあるコンテンツがあるといいよね！っていうのを言い訳にしてオープンしました。ビリヤニをやりたかったのを正当化して” 最高ですね

[hase0831]

ビリヤニセンター行きたくなった！

[yoh596]

高円寺に住んでて良かった！タクシーでも止めようかな

[arisane]

前にクイズノックの動画で世界3代炊き込みご飯の一つとして知ってから月3くらいの頻度で食べるようになったんだけど、今流行ってるのか。日暮里のビリヤニ美味しかったな

[Panthera_uncia]

よさげ！

[ornith]

肉料理なのか……！ 実際に食べた記憶がないので、食べに行きたいな……！／“ビリヤニは米料理ではなく肉料理、肉が主役です。調理前だとバスマティ100gに対して肉が150～200gのように、肉の方が多い”

[spicomi]

ビリヤニセンターという響きだけで、ご飯が食べられそう(*´﹃`*)　ビリヤニ三昧したいです！！

[hsabetto]

エリックサウス

[glassroad]

いつから高円寺は日本のインドになったんだろう。もっとやれ。

[repon]

行くか！

[usi4444]

専門用語が多くて、ぼーと読んでいると何言ってるのか分からない。

[skythief]

そうかー、すげえ前みたいな気がしてたけど今年かー

[solidstatesociety]

今度ここ行こう

[kaitoster]

エリックサウス東京店の無限カレー食べ放題もよさそうだな。→https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/nekota/3860

[siiko]

これは行ってみたい…けど遠い

[neputa]

これは行かねば！

[ewq]

ビリヤニ食べたいんだけど、いつもミールス頼んでしまうので両方食べれるセットいいなー！

[rosaline]

ああ、こういう店ならハズレがないのかな（ビリヤニに関してはハズレばかりを引き当てている）

[vlxst1224]

ぐわあああああくいてええええ！！　高円寺！！　我が懐かしの町！！　今は遥か遠き街！！と言っても実際に住んでたのは中野との境目で何なら最寄りは中野駅だったし外食はもっぱら松屋とSガストだった（何の話だよ

[shikiarai]

手間かかるのは分かるんだけど、出てきたものだけ見ると妙に高いんだよなぁ。

[brusky]

“妙に高いカレーチャーハンだなーと思っていた時期もありました”わかる

[teteto]

「インドではビリヤニといえばコーラらしいので」なんで!?って思ったが2秒後には納得してた。コーラをスパイスものとして楽しみ、アレンジするのめっちゃいいな。

[murabits]

ビリヤニと見るだけでビリヤニ警察さんを思い出してしまう

[hisawooo]

八重洲でオリジナル食べたけど普通でした。

[yuzuk45]

いきたーーい！

[raimon49]

＞ハイデラバードでイラン人がビリヤニ屋をやるにあたって、都合の良いビリヤニ史を作り上げて宣伝し、それが史実として広まっているという話もあります。 / ごった煮文化の本領発揮という感じでめっちゃ面白い。

[shoh8]

ビリヤニセンター

[hitoyasu]

"ビリヤニセンター"

[shunsuke_net]

２０代はビリヤニばっか食ってたので絶対行く

[naruruu]

もう今日行く

[kamezo]

エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター／日本人の作るビリヤニって地味に珍しいような。

[esbee]

以前行った時は時間がなくて炊き込み食べれなかった……また行きたい

[iwanofsky]

うまそ