3年前に取材でお世話になったあの店は、今どうなっているのか？ 再訪してこの1年のことを聞いてみた - ぐるなび みんなのごはん

厳しい1年だった。全ての業界に言えることだが、「みんなのごはん」に携わる者としては、やはり飲食業界のことが気がかりだ。いつか取材させてもらったあの店はいま、どうなっているのだろうか？ そこで、美味しかったあの店、感動したあの店を再び訪ねてみることにした。 応援といったらおこがましいが、取材というより普通にご飯を食べよう。マスターの話を聞いて、辛い状況、やるせない思いがあるのなら吐き出してもらおう。 そう思い、2軒のお店を訪れた。 “最高のホッピー”が飲めるバー「嘉茂」の現在は？ 11月26日。国内の1日の感染者数が2,500人を超え、重症者が初めて400人台になったこの日に夜の銀座を訪れた。去る日の栄華が見る影もないほど人けのない街の、さらに静かな路地裏にあるのが、バー「嘉茂」だ。2017年に「みんなのごはん」で取材をした、“日本一のホッピー”が飲めるお店である。 「お久しぶりです。取材し

[maturi]

パレスチナとイスラエルのホンモス（フムス）　を　めぐるあれこれ　は 映画「テルアビブ・オン・ファイア」

[okami-no-sacchan]

郊外店強し

[n-yasuyo]

“あの記事を読まれた方はみなさん、ホッピーとチリビーンズを頼まれるんです”バレてた！/めちゃめちゃいい記事だった…

[xiujun]

グッとくる、ホッピーマスター。

[a2c-ceres]

席を減らすとバーきついよな、たまに行ったらショート中心に頼んで席をすぐ空けるようにしてる

[sakahashi]

一人でも行く思い入れのあるお店に行くので精一杯かなぁ。待ち合わせて行くお店は基本難しいな。

[keren71]

パレスチナ料理食べたくなった

[yamada_k]

「スドゥキは日本語で『正直』」 その発想はなかった（無理がある）

[satochin6868]

ご縁を1回で終わらせないのいいと思う。グッときた。／僕もお気に入りの店で外食するようにしてるし、行くたびにちょっと多めに注文するようにしてる。

[taihen]

両方行ってみたい

[guldeen]

新型コロナ蔓延で、これだけ「外出自粛」を言われてるとやはり、客足は落ちるし経営もしんどいよなぁ…

[mukunokiy0725]

そんなに周辺のお店を使えていないので心苦しいが、それでも気にしている店では何かお金を使う機会が来るのを狙っている

[charun]

気になる症状なし・健康ならマスクは不要v マスク効果のエビデンス実は0

[hiroomi]

“チキンナゲット。軟骨入りで、コリコリ”

[MIZ]

“じつは当初、再訪する店の候補は3つあった。だが、そのうちの1店は夏にシャッターを下ろしたまま再開することはなかった”