【年越しそば】約200種類の干し蕎麦を食べた男が選ぶ「干しそばベスト9」〜家そば放浪記番外編〜

今現在、干し蕎麦を食べまくる連載「家そば放浪記」は第197回まで続いているが、まだ記事を書けていないだけで実はもう199まで食べ終えている。 ついに大台200目前。思い返せば様々な干し蕎麦があったな……というタイミングで、ちょうどよく「年越しそば」の季節がやってきた。 よって今回は、年越しそばに合いそうな干しそばベスト9を選出したいと思う。大晦日用干し蕎麦購入の参考にしていただければ幸いだ。 ・真に美味い蕎麦は冷でも温でもイケる蕎麦 約200種類の干し蕎麦を「冷メニュー（もり）」食べてきた私が思うのは、干し蕎麦には「冷たい蕎麦の方が合いそうな蕎麦」と「温かい蕎麦の方が合いそうな蕎麦」があるということ。 「冷たい蕎麦のほうが合いそうな蕎麦」は、だいたいが「美味い蕎麦」である。小細工をしなくても、素のままで美味い蕎麦。そしてそれらは、ほぼ間違いなく「温」でも美味い。 逆に「温かい蕎麦の方が合い

[poipoi3]

ベスト9の中では順位をつけずに、入手しやすさ、高いけど抜群に美味い、安いのに美味い、まるでできたての蕎麦のようだ、など個性を紹介してるのいいな

[richest21]

蕎麦の乾麺部門で俺のイチオシである「元祖乱れづくり　木曽路御岳そば」がランクインしていたのは僥倖。良きかな　https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/editorial/19-00121

[garakuta]

思わず、山本食品の特選そばを注文してしまった。

[tenjinjin]

成分表示で小麦粉が最初に来るやつは絶対買わないんだけど、ベストナインに入るくらい美味いと言うなら一度くらい試すかな

[palo]

『私の中で “干し蕎麦三銃士” といえば、「山本食品・奈良屋・新得物産」の3製造所を指す。』

[mohno]

「干し蕎麦」って言うんだ。乾麺じゃない何か別のものかと思った。「迷ったら高いのを選ぼう」

[localnavi]

その1：長野県・霧しな（はくばく）『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』は、前にこの方の紹介記事を読んで買ってゆがいて食べて、実際おいしかったので、今年の年越しそばにもした。

[strawberryhunter]

干しそばという言い方は初めて聞いた。乾麺のそばとかそばの乾麺だろうな。

[music69]

高いの食べてみたいな

[coper]

既出コメにもあるが、原材料表示の最初が「小麦粉」のものは蕎麦を食べたいと思うときには躊躇してしまう。ここに挙がっているものはしっかりとした蕎麦の香りのあるものなのかな。/他にも美味いものはあるらしい。

[softboild]

id:kuippaさん、リストの梅にある"おびなた『太さと歯ごたえ 信州藪そば』"がそれじゃないですか？ 販売元でなく製造元の"おびなた"で載せてますね。

[kuippa]

俺の常備、「戸隠そば本舗 信州藪そば」がリストにもないだと！？ うちの近所の生協にしかおいてないのか？？

[izoc]

これは役に立つわ。上位ランキングの食べてみよ

[Eiichiro]

過去ログ見ると、関西と関東でラインナップぜんぜん違うなぁ。出石そば1件、越前そば０件なんよな。逆に山形とか東北のそばは買えないんだけど。越前そばは生麺で美味しいのがあるので食べてほしい。

[quick_past]

食べ比べしてる人、結構いるんだなあhttp://ayakotakato.seesaa.net/article/377722317.html　小川製麺所の山形のとびきりそばは、パッケージの説得力がすごくて、何度か買ってる

[akagiharu]

ツルヤの冷凍蕎麦美味かった。乾麺は全体イマイチになりがち

[ysync]

ロイホはてんやの乾ソバを単体売りしてくれないかな。

[aceraceae]

家そば放浪記シリーズはロケットニュースの中ではちゃんとしてるし読み甲斐のある記事のひとつ。

[CavalleriaRusticana]

　年越しそば　冷でも間違いなしの品質

[dollarss]

これはこれで偉業ではあるな

[kiria25]

そば粉より小麦粉の方が多いものは、ちょっと微妙。その分、安いけど。

[frkw2004]

海外でも日本食販売店なんかに蕎麦が売ってあるんだけど、バイヤーがそんなに知識ないから安い「梅」とか「茸」な奴を輸入してたりする。それでも蕎麦好きの自分は見つけたらうれしいんだけど。

[POPOT]

信頼感ある

[stabucky]

干し蕎麦って何だよ。乾麺だろう？

[furugenyo]

数の多さがすごいな。自分が好きなのどれだっけ。