契約栽培の巧者、カルビー・カゴメと協業する！

生産者の安定収入につながる契約栽培。市場出荷と異なり、買い手は提携企業だ。大手食品メーカーのカルビー、カゴメは、数多ある産地から茨城県の鉾田(ほこた)を選択。日本有数の産地経営力を高く評価した。単価向上を求める生産者と、大量かつ安価に安定供給を求める企業。この狭間で活躍するのがJAほこただ。生産者と企業が、いかにWin-Winの関係を築いていくか。その交渉力・調整力に迫る。 茨城県の太平洋側、鹿島灘を望む鉾田(ほこた)。温暖な気候と肥沃な大地に恵まれ、生産量日本一のメロンはもとより、イチゴといった果実や、馬鈴薯（ジャガイモ）、甘藷（サツマイモ）、ニンジン、トマト、葉物野菜などの野菜を栽培する全国有数の産地である。実際、令和3年の「市町村別農業産出額」は641億円と全国4位だ。そんな“日本の台所”を支えているのがJAほこたである。 農業王国をサポートするJAほこたは、市場出荷だけでなく、食品

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2023/7/18 鉾田市のJAほこた