ハワイ製キムチの素で「白菜＆きゅうりキムチ」を作ってみた ｜ エスニック料理ブログ

記事内に商品プロモーションを含む場合があります iHerbでハワイ製のキムチの素を買ってみました。 ハングルで「韓国キムチ ヤンニョム ミックス」と書かれています。 これを使って、白菜ときゅうりのキムチを漬けてみます。 ハワイ生まれのメーカーNOH Foods of Hawaiiのキムチの素です。 Kimchiではなく、Kim cheeです。 NOH Foods of Hawaiiの社長さんは、韓国系移民のレイモンド・ノさんというみたいです。 盧さんかな？ このメーカーは他にも、日本の味とか中華とかフィリピン系の商品とかあって、パッケージを見ているだけでも楽しい。 キムチーの素の原材料はこんな感じ。