土井善晴先生の『一汁一菜でよいという提案』を読んで、生き方まで変わった話

こしいみほ @541miho 土井善晴先生の『一汁一菜でよいという提案』を読んで（1/4） 2年前に描いた感想マンガです。 マンガ内の明朝体は本文からの引用です。 この本を読んで、嫌いだった料理だけでなく、生き方や子育てへの姿勢も変わりました。出会えてよかった本No1です！ pic.twitter.com/QPut63cuzB 2022-12-20 11:32:49

[yanigurui]

土井先生のウケたとこは料理というより思想だよね。料理っていう多くの人が関わるもののハードルを下げて、肯定を付加するのはある意味宗教的にも感じる。ナンマンダブ唱えればそれでええんですよ。

[anmin7]

子供別に親のつくった飯かどうかあんま気にしてねぇよ。むしろ、毎回これは誰が作ったかで態度考えなきゃならねぇメシを子供に食わしてんじゃねぇ。

[sisya]

仏教の法話のような話だ。核家族やら近所づきあいの消滅やらで、ちょっとした考え方のヒントを与えてくれる人が減ったなと思う。SNSなどにもヒントはあるのだが文化圏が広すぎてなかなか響く言葉に当たらない。

[opnihc]

兼業なのに３食一人でやるからおかしくなるんじゃね？無理して作るくらいなら栄養バランス考えて買ってきた惣菜並べる方がマシ

[Sumie]

もう一声がんばってゼロ汁ゼロ菜でよいみたいな感じにならないですかね？

[micorico]

「ああ、そういう本なのか。読まなくていいや」という気持ちになってしまった。

[poTracy]

土井せんせのレシピ下拵えピチッとするから簡単ではないよ。一汁三菜が一般的になったのは昭和40年ごろでそれまでは一汁一菜が一般的やったってのはこの記事に紹介あったな。https://settu.hatenablog.com/entry/20170310/1489122073

[wosamu]

土井先生の一汁一菜の話ってこんな話だったんだ。上の方にあるように無理にいろいろおかず作らなくて良いよって話だとおもってたわ。

[colorless4]

悲しいかなうちの家族には一汁一菜が響かないんだよね。おかず沢山ないと侘しい？つまらないみたいで。

[mag-x]

「書評ってこういう形もあるんだな」と改めて。

[soramimi_cake]

まぁでも、最初の"作っても作っても消えて無くなるものに時間と労力を割くのが嫌"という原点に何度でも立ち返ろうぜ。こういう"気の持ちよう"的な癒しはあくまで一時的なものに過ぎない。

[mionosuke]

何と言うか、母親が追い込まれすぎ。子供がいたら一汁一菜だけの食卓では全然足りない。だけど、買った総菜でも外食でも、子供たちに教えて食事を作って貰ってもいい。苦手な家事から逃れるのは悪い事ではない。

[brimley3]

食べることは生きることナリよ。

[alpha_zero]

シンプルに嫌だ嫌だと思いながら作るんじゃなくて、一品ポジティブな気持ちで作ったらええんやで。お惣菜やら使ってもええんやでって話にしか読めなかったんだけどどこに宗教っぽさが？？

[mk16]

もっと極論にすると「一日三食ちゃんこ鍋」でも良い。

[ChieOsanai]

伝統って言っても、時代と地域と階級で全然違うでしょ。一つの日本の伝統などというものは無い。

[kappateki]

ブコメ「誰が作ったかで態度変えないといけない」なんて話どこに出てきたんだろう？/料理苦手なの辛いよね…。苦手でなくても幅広すぎる日本の家庭料理、めんどいわ。どこもミールキット出すのもわかる

[neet_modi_ki]

毎食色々な国の色々な料理を脈絡なく食べたい人間なので、こうした考えは個人的には合わないけれど、救いになったりカチッとハマる人はいるのだろう。互いに押し付け合わなければ各自好きにすれば良いけれど。

[tsubosuke]

もっと気楽にやりなさい、という本かと思ってたら、どっちかっていうと「丁寧な暮らし」系の本だったのか。

[inaminn]

ごめん、号泣した…一生懸命は美しい。煉獄さんのよう。毎日一生懸命作ってるけど、台所に残されていたり、嫌いだのなんだの文句言われ続けてるけど一生懸命作り続けます。煉獄さんのために…(え

[ba2y]

私もこの本は買って家に置いてます

[neko_no_muzzle]

「今日の私が一生懸命作れるのはこれ」っていう考え方いいな。

[mmmmmasao]

土井先生と中島岳志先生の対談本の方が、学者とサシで話すことで思想的な部分が剔出されてるからはてなー各位にはいいかもしれない(ミシマ社はいい本多いですねぇ)

[afternooncurry]

土井先生の主張やそれを受け止めた人のことには関心を示さず、not for me を言いたいだけのブコメのなんと多いことか。家族のご飯を毎食作っている自分はとても共感できたよ。出来る人も出来ない人もどちらもいるんだよ

[yoshi-na]

ブコメ厳しない？

[nakanuki]

健康でいたきゃ自炊とは無縁ではいられないからね。

[kamm]

すごくいい話だった。親が食事を嫌々作ってるのが子ども心にも感じられて、今思うともっと楽しんで作って欲しかったんだなあ。普段手抜き料理でいいから、たまに気合い入れて作ってくれた方がきっと嬉しかった。

[masm]

"tag=2525ppm-22"

[zazambo]

私は大人なので誰憚ることなく朝食は大人のミロを職場で飲んでるよ　職場の冷蔵庫にマイ牛乳もおいてるよ

[catryoshka]

食事担当がなるべく楽に用意出来たらそれでよかろう。うちは野菜沢山の汁物を一度に大量に作って数日かけて食べる生活なので、とりあえずご飯炊けば一汁一菜はできて、肉か魚焼けばそれなりの食事になるようにしてる

[AQMS]

時代は変わったが元ツイ主が救われたのならそれで良い

[furugenyo]

生活形態が変わって、たくさん自分で作る＝ちゃんとしてるという時代はとっくに終わってるので、引きずられている人がまだ多いことにも驚く。土井先生は一つのおかずに魂込めてるしなあ。

[mifio]

私も昔読んだ。本当に人生楽になったよ。感謝。/楽するのとは違うけどハレとケを使い分けて毎日のご飯をやっていこうと言うふうに捉えてた。

[OKP]

考え方は好きだけど食べたい食事として一汁一菜は自分は相容れなかった。尚、土井先生のレシピは好きなものが多いです

[IKANOicardo]

朝食を朝食として作ってるだけで私から見ると超ていねいな生活(朝はパンとか冷やご飯を各自温めて食べる形式)

[skinamono]

小学生くらいのころ、作りたくないと泣きながら台所に立つ母に、夕飯なんていいから休んでくれと泣きながら訴える、地獄のような日が度々あった。母も何かに囚われていたのかな。

[enkagin]

子供が勝手に缶詰を開けるようになる。物足りないからね

[Hate6752na774]

平日の朝ごはんは“納豆&白飯”一択な自分的には『一汁一菜』もまだまだハードルが高い……。

[kmay518]

生活してたら心の調子が悪くてご飯作りが辛い時もあるよね。それも積み重なるとトラウマ的に料理まで嫌いになってしまったり。そういう人にも優しい本だと思うし、生きる・食べるを考えると、いい思想だと思う。

[sato0427]

在宅で全食自炊になったけど本当にめんどくさい。平日買い出しできないので土日どちらかが買い溜めで潰れるし。日本も屋台飯文化始まらないかな。今のデリバリーは独身なら安いだろうけど5人だとまだ高い。