「粉つけてオーブンで焼くと自分の脂で揚がる君らは本当に優秀だ」業務スーパーで売っているバルト海産いわしは安くて使い勝手が良いらしい

鉄平石 @teppeiseki gyomusuper.jp/product/detail… 500gで300円しない優秀な価格。 レシピもたくさん開発されてるし、なんなら解凍して焼くだけでも美味いおすすめ品 2024-02-05 19:44:52 リンク プロの品質とプロの価格の業務スーパー バルト海いわし - 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー 肉厚で旨味がたっぷり詰まったイワシを冷凍しました。マリネやフライ、天ぷら、パスタなど、さまざまな料理で大活躍！冷凍庫にストックしておけば、必要な分量のみ取り出して、いつでも手軽にお使いいただけます。

[turanukimaru]

ニシン科で鰯よりニシンに近いし味も鰯というより小型のニシン。エサはカイアシ類が主なせいかワタが苦くない。梅煮や生姜煮にするときはニシンと同じく味醂を多めに入れると美味い。https://en.wikipedia.org/wiki/European_sprat

[dirtjapan]

日本ではイワシやニシンは小魚の状態で養殖の餌やシラス的なもののために漁獲してるので増えないからこういうの輸入するハメになってる。

[doroyamada]

なるほど、「バルト海で採れたイワシ」ではなくヨーロピアンスプラットに「バルト海いわし」という別名をつけてるのか。 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%94%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%88

[mujisoshina]

魚焼きグリルで普通の焼き魚の感覚でイワシを焼いたらグリル内が脂まみれになって片付けが大変でした。

[out5963]

北欧は資源管理がちゃんとしてるって聞いてるから、そのために質のいいのが取れる印象がある。

[fellfield]

南蛮漬けはよく作るんだけど、オーブンでいいのか、知らなかった。

[maturi]

ヨーロピアンスプラット（学名:Sprattus sprattus、和名：ヨーロッパキビナゴ）は、ニシン目ニシン科に分類される魚の一種。北海・バルト海・地中海・黒海・アゾフ海域に広く分布する

[KoshianX]

ほう、これは気になる。オーブンで行けるならノンフライヤーでも行けるかな?

[Helfard]

脳内劇場にノリノリの志々雄真実が出て来た。たすけて。

[kyopeco]

買ってたので、脂多い情報助かる。気をつけよう。

[ninjaripaipan]

これ気になってたんだ

[tomono-blog]

日本の水産業だと、イワシは養殖の餌になります。。

[monkichi64]

内臓は有るのか無いのか？

[mohno]

近所の業務スーパーにイワシってあったかなー（別に業務スーパーじゃなくてもいいんだろうけど）

[Dursan]

そんなに油の量にサーデンのか？

[jintrick]

業スー「バルト海産いわし」に粉を付けてオーブンで焼くだけ。（そんな商品あったかな？）

[tokitori]

これをイワシだと思って食べるならティラピアだってタイだと思って食べられると思う

[MIT_tri]

“500gで300円しない優秀な価格。”←リンク先のAmazonでは2000円超えてるんですが、コレいかに？

[solidstatesociety]

南蛮ものですな

[misomico]

おいしそう

[b0045006]

いわし

[straychef]

オーブンってそうそうないでしょ　家によってはグリルはついてるかもしれんが　別にフライパンでも十分だろうけど

[natu3kan]

最近はサバやサンマが値上がりしてるから、安い魚がイワシやニシンに戻ってきた感じする。ブコメ見てバルト海イワシはバルト海のニシンなんだ。

[togetter]

イワシ、トゥギャッたんも好きでよく食べてるよ。

[T_Tachibana]

(ブクマ)えっ北海道のスーパーで売っている生ニシンは飼料の横流しなの? ※北海道沿岸で獲れたやつ。オスの成魚なら安く買える。一夜干しして焼くと美味い。今日も小樽に「群来」出現したそうなので楽しみ。

[andonuts]

ブコメの魚ガチ勢すてき。

[nami-hey75]

へぇ。今度買ってみよかな。レシピ他にも知りたいな。

[takeshi1479]

いいね、イワシ好きだから買いに行ってみようかな。

[gwmp0000]

いいなー "粉つけてオーブンで焼くと自分の脂で揚がる君らは本当に優秀だ #業務スーパー #バルト海産いわし "

[Nihonjin]

約束のネバーランド

[tanakamak]

和名:ヨーロッパキビナゴ...らしい。

[hyos1-2otuk1-8sytd372]

あとで食べる

[Peophrun]

業務スーパーにいく理由ができた

[thirty206]

これは試してみたいのう。