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牛スジカレーはいつもと違うカレー 玉ねぎって冷凍できるの? - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
牛スジカレー 牛はもちろん、豚や鶏なんぞともまた違う、独特カレーになりますな タイトルの玉ねぎの冷... 牛スジカレー 牛はもちろん、豚や鶏なんぞともまた違う、独特カレーになりますな タイトルの玉ねぎの冷凍でございますが、結論から先に言うと 出来ます やる気と玉ねぎがゴリゴリにある時は、薄切りやみじん切りなんぞ お好みに切って袋に入れ、冷凍庫に突っ込んでおいて下さい こんなパンパンに入れなくてもいいですけどね 解凍せずとも、そのまま使えます とりあえず牛スジ500g程でしょうか 特に意味のない写真 圧力鍋で水1ℓ、生姜と共に煮ましょう ネギの青い部分なんぞ欲しい所でございますが 無いものは無い 圧をかけて中火~弱火で8分~10分程 油ギッシュですな 生姜は救い出し、お汁捨てないように気を付けて、お肉は洗います 冷凍玉ねぎお鍋で炒めます 解凍せずにそのままです 玉ねぎ2個分くらいでしょうか 水分どっぷり出ますね 炒め時間も短くてよいですな 人参やじゃがいもなんぞは、好みで入れて下さい やる気の分
2022/07/25 リンク