あなたが｢ぬか床｣をダメにしてしまう本当の理由

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[ookitasaburou]

“原因は、ほぼ100％「混ぜるのが面倒」ってやつである。最初のうちこそ張り切って混ぜ混ぜするんだが、次第にその回数は減り、結局ほったらかしとなり、ぬか床ごと捨てるハメに……というパターン。”

[planariastraw]

これは私には真実だなぁ。今まで何度ぬか床をダメにしたか分からないが、この方の言う通り、ぬか漬けをそんなに頻繁に食べないのが敗因だった。自家製ザワークラウトの方が扱いやすい。取り出してすぐ食べられるし。

[minamishinji]

冷蔵庫もないのか。すごい。でも興味深い話だった。

[anmin7]

だいたい「おいピータン」の該当回に書いてある

[mori99]

麹漬けで良いかな。飽きる頃にはダメになっているし。食べたくなったら、また買うぐらいで