17分55秒キーマカレー - #つくりおき

id:hitode909です。エリックサウスの本を買ってから高速にカレーをつくるブームが来ています。カレーしか作ってない。先週は鯖缶カレーでした。 tsukurioki.hatenablog.com これは昨日作った豆のカレー、スキルを横展開したいので妻に調理してもらって、僕は材料を冷蔵庫から出したりしまったりしたら早く進みました。 今日はキーマカレーにします。晩御飯は鍋だけど、晩御飯の前にカレーでも作るかという、素振りみたいな雰囲気になっている。3回目なので分量や時間を覚えていて、本を見ずに作れるようになり、せっかくなのでちょっとスパイスを足してみるかという気持ちも芽生えてきています。 この情報を見たので油は太白ごま油を使っています。今回つくる2食分の油だけで材料代が67円かかっている。 spice-ganesh.com 本では洗い物を減らすことに重きをおいているのでフライパンごと計量し

[nmy]

僕も昨日まったく同じものを作った。20分くらいかかった。

[anmin7]

本格インドカレーだから比較にならないけど普通のカレーをレンチン駆使して15分で作った。

[cinefuk]

高速カレー、気になるな。ひよこ豆カレー作りたい「エリックサウスの本『だいたい15分！本格インドカレー』を買ってから高速にカレーをつくるブームが来ています。」

[kazuhix]

片づけに時間かかると調理時間短縮してもあまり意味ない。オレは調理中も時間割いて洗いものするんで、完成時にはだいたい料理が入った調理具とレードルなどしか残ってない。

[stamprally]

カレーRTA　そういうのもあるのか…

[Knight13]

計って作ってるのか

[aka_koushi]

美味しそうです。