https://twitter.com/fujitatakanori/status/1587036369339043842

[tekitou-manga]

流通にのせられない旨いものがある、レベルの話を抜けないと思う。金になるなら流す生産者は多いはず

[mujisoshina]

見栄えが悪かったり安定して数量が揃えられないものは美味しくても市場に出せないということはあり、地元の人が「こっちの方が美味しいのに」と思っている物は確かにあると思うが、別にそれが全てという訳ではない。

[BIFF]

産地に行くと新鮮で美味しいものを（交通費等コストを無視すれば）安く食べられるという事と混同してる模様。そもそも市場と別次元の話なのに「市場万能主義からも/脱却しましょ」という結論になるのが面白い。。

[meishijia]

良品でもロットを満たしてないものなんかは地元で消費して終わりやろうしな。新鮮で美味いのは当然でしょう。市場が悪いという話ではなく。

[oeshi]

何言ってんだろ。高級品は金のある都会に行くに決まってるだろ。田舎の魚の売りは鮮度だよ。実家で食ってたのは漁船で船員家族に配られたキロ10円(当時)のイワシ刺身。今でもスーパーの光物は食べる気しない。

[table]

高く売れるものを市場に流すんだぞ。高く売るために形や味や鮮度で付加価値をつけるんだ。市場は美味しさを決める場所じゃなく巨大な換金装置だぞ。

[TakamoriTarou]

んな訳ないだろ……。昔から農家にとって作物は基本売り物。自分たちで作った中の一級品を食べるのは盆と正月くらいだ。　そんで、都会からお客さんが来ると大盤振る舞いしちゃうのあるあるなのよ。

[chobihige0725]

そういうものでも高値つけられれば市場に出すよね。ノドグロみたいに。結果地元の味じゃなくなった食材って結構ありそうだけどな。そういうのって市場万能から脱却したくてやってる訳じゃないんだよ。

[ROYGB]

曲がったキュウリでもおいしいし、特にとれたてなら店で買うのよりもいい、みたいなのはあるけど、味以外の部分でも選別されることへの反発みたいなのもあるような。

[darkstarkun]

離島のばあちゃんとやらが存在するのかは知らんが、嫌な話だな。あと真面目に美味しいものつくってる生産者も多いべ、自分のポリシーを通すために生産者の評判を落とす最低な発言

[tome_zoh]

これは見た目がよくないものは売れない、という嘲りも含んだ嘆きだね。地元でないと食べられない、というものは鮮度か規格外のものが安くて庶民でも手に入る、というだけで。極上のものはだいたい都会へ行く。

[Helfard]

“地方の農家、漁港に出張、調査でいくと色々とご馳走になり” → ”都会人は味なんて分からんのだから不味いものを送ってやればいい” これは本当に美味しいものは食わせてもらってない可能性が極めて高いな…。

[Dursan]

松葉ガニ取れるとこだと、地元民はだいたいメスのほう食ってるぞ。地元の方がうまいのは何と言っても鮮度の差がでかい。

[djk0133]

市場の役割を全く理解していないか、豊洲以外の市場を知らないか。

[dalmacija]

実家がしまなみ海道で、帰省すると隣家が母の同級生でよくその日釣ってきた鯛をくれる。一日置く方が美味しいけど当日動いてる魚を調理した時の味は他では食べたことはない

[dd369]

「マックの女子高生」に続く「離島のばあちゃん」。

[metamix]

ボッコボコやないか、さすがに世間にもコイツの素性がバレたな。というかTwitter止めてYouTubeに引き籠もるって言ってなかった？

[You-me]

↓そりゃ都市消費者をdisりたいからですよ＞こんなデマを。実際は田舎の生産者に迎合してもらってるだけなんですけどね。誰も実態はぶっちゃけてくれなかったという話でもありその点は哀れではある

[sakanaxtoxsora]

農家は売り物になる物を自分たちでは食べない。 売り物にならないからと言って不味いとは限らない。

[hahnela03]

なんでこんなデマを

[nakamurataisuke]

主語デカ問題勃発。こういう全ての地方の農家がこういう思考しているかのような一方的な無能発言するデマアカウントが、大学で人に教えてるなんてちょっと理解できない。