岸田奈美｜Nami Kishida on X: "【さっき、値上げしたラーメンを食べてきた話】 ラーメン屋の行列に並んでいた。 京都の自宅へ遊びにきた母が 「ラーメン食べとうて、しゃあない」 と、眼をかっ広げて言うのである。 母はたまに、そういう猛烈な天啓が下る。 車いすなので、こぢんまりした店にはひとりでフラッと入れないからだ。… https://t.co/3Tg5T2E5sZ"

[neco22b]

関係ないけど、新型コロナ前、金沢にあった王将で女性の店員さんが英語で対応していたな。なんかお客も外国人の方が多かった。その方が接客中、お客さんにPerfect！とか言われていたのを聞いたことある。

[hiroshe]

感動

[hapicome]

“魂をこめた料理は、命をけずった料理とちがうのよ”岸田奈美さんの言葉のチョイスにはいつもハッとさせられる。関係ないが、米国でラーメン食べると平気で20ドルくらいするから、日本で激ウマ10ドルなら感激やろな

[ishiduca]

値上げと人材