牛乳・生クリーム、乳化不要なのに濃厚で旨いカルボナーラレシピ

こんばんは、ライターの鯛です。 自宅でカルボナーラを作るのって結構ハードルが高くないですか？ カルボナーラのレシピを調べてみると、ほとんどのレシピに生クリームや牛乳が使われています。 もちろんそれらを使った方が美味しいとは思いますが、僕は一人暮らしなので生クリームや牛乳が常にストックされているわけではありません。 「もっと簡単に美味しいカルボナーラを作れないかな…」と試行錯誤したところ、牛乳や生クリームを一切使わずに美味しいカルボナーラを作れるレシピを見つけました！ というわけで早速レシピを紹介していきたいと思います！ 牛乳・生クリーム不要！簡単に作れるトロトロカルボナーラ 生クリームや牛乳を一切使わずに、トロトロソースがやみつきになる美味しいカルボナーラの作り方を紹介します。 材料 ・パスタ(1.4mm) 1人前(100g) ・卵 1個 ・ベーコン 20g ・粉チーズ 40g ・にんにく

[without_exception]

これが本当のカルボナーラだった気がする

[gnta]

それは「みじん切り」ではなく「短冊切り」なんだよなぁ

[kazu-log]

これは簡単ですね。カルボナーラ！

[takuya500]

これはいい！粉チーズさえ買ってくれば、すぐにでもできそうです♪

[satomi77]

おいしそうですね～

[tokushitai]

おいしそう！

[yuuhiashita]

本場のカルボナーラも生クリームとか使わないそうですね～♪今日のお昼御飯はカルボナーラに決まりました(´∀｀*)

[chobivic]

牛乳と生クリームがないとカロリーオフになりますね～。チーズ大量だけどｗ一人ごはんにいい感じ！

[nakanomaruko]

おいしそうです！！

[tukkoman]

これは簡単ですし、美味しそう！

[akira2013web]

やはり、カルボナーラはコッテリ感が良いですねぇ(*´ω`*) ｳｯﾄﾘ

[sapic]

うっ∑(´□｀)ﾊｳｧｯ!この時間に見てしまった…。美味しそうすぎです。

[pucayu]

おいしそうー。しかもすごい楽チンそう！

[tarotaroko]

卵を室温に戻す、こういった細かい所が味の決め手なんでしょうね。

[rararutan]

生クリーム無しでできるなんてありがたい！

[yuki53]

んー、美味しそう(^^)！！

[allezvous]

カルボナーラ警察が大組織すぎる

[poko-a-poko]

う～んいいね☆

[Tatsuyang]

おぉ(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)ｫｫｫｵｵ美味そう(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ

[hammam]

カルボナーラ警察です。そもそもカルボナーラに牛乳・クリームは使いません

[yoshimarufp]

うまっそ！

[songe]

牛乳や生クリームを入れるレシピなんてあるのか。

[nanachan59]

牛乳や生クリームを使わずにできちゃうんですね！粉チーズで仕切るのはいいアイデア👍

[hitac]

バターとチーズをあえるだけのパスタが基本なんだよ。チーズ系の中では。日本人にのっての卵かけご飯みたいなもんで。これはバターがベーコンやらの油に変わっただけだよね。

[sgamakun]

カルボナーラ、好きなんですよ。これはいいですね♪

[dende061160]

粉チーズだけでカルボ感をだせるなんてめちゃ興味深いです！

[masaru-masaru-3889]

(*‘ω‘ *)へ～これでカルボナーラになるの！

[reasongomainstream]

素晴らしい！これはもう、作るしかない！食べるしかない！

[mamichansan]

娘の大好物。今度絶対やってみます。おいしそう・・・！

[UrushiUshiru]

これは簡単でうまそう！