それでも有機野菜をつくる理由

茨城県土浦市と千葉県柏市――どちらも福島第一原発事故の影響により空間線量が上昇し、農業生産が打撃を受けた土地だ。消費者の「安全・安心」意識と厳しく向き合うことを強いられた生産者たちがそこにはいる。 土浦市で有機農園を営む久松達央さんは、新規就農希望者への講演活動やメディアでの発言も旺盛な、若手有機農家のリーダー的存在だ。 また小川幸夫さんは、ホットスポット報道が加熱するなか柏市で発足した消費者や農家などの協働による「『安全・安心の柏産柏消』円卓会議」に参加し、やはり若手農家たちの精神的支柱となった（円卓会議の１年半の活動は、五十嵐泰正他編『みんなで決めた「安心」のかたち――ポスト3.11の「地産地消」をさがした柏の一年』 亜紀書房 に収められている。参照記事：「放射能問題 柏が『みんなで決めた』基準値 多様な利害を調整する運動」）。 久松さんは無農薬の有機農家であり、小川さんも父親が作付け

[coco_asahouki]

後で読む。

[molchika]

それでも有機野菜をつくる理由 ぼくたちは「有機野菜」じゃなくて「おもしろい野菜」を作りたい（1）　WEDGE Infinity(ウェッジ)

[habuakihiro]

エンジニアリングとマーケティングの両面で考えさせられることが多い話。続きに期待。

[ottyanko]

フム…払うべきお金は払わねばならんなぁ…年金をもらっているのに、死ぬまで農業を続けるんだ、タダみたいな値段でも構わないんだという農家が、頑張っている現役世代の農家の収入を圧迫している。

[takahashitakashi]

興味深い内容。

[agrisearch]

久松達央氏と小川幸夫氏、目指すのは新しい付加価値の野菜。「いかに自分だけの土俵を作るかを真剣に考えなければいけない。」

[Asay]

興味深い。スタンスを自然保護に置き換えたものはとてもしっくり来た。

[takehiko-i-hayashi]

良記事

[ohira-y]

『ファンタジー有機』『「オレの野菜」が売れればいいんですよ、一農園経営者としてはね』『コスト意識の低い「ボランティア農家」』

[picacch]

いろいろ共感すること、考えることが多い記事。

[skam666]

“死ぬまで農業を続けるんだ、タダみたいな値段でも構わないんだという農家が全国にいる(略)じゃあどうするかと考えてたいていみんな「量」の勝負に行ってしまう。「質」も「それ以外の価値」もなかなか向上しない”