自動調理鍋なら〈無水調理＆ほったらかし〉で旨みたっぷり！南インド風キーマカレー【いそがし家庭は金で解決だ！】第５回 - with class -講談社公式- 共働きを、ラクに豊かに

材料を入れてほうっておくだけで料理が完成！ 便利な自動調理家電として共働き世代に大人気のシャープ〈ヘルシオ ホットクック〉。 低温調理機能を活かした“ロゼ色ローストポーク”、ほったらかしで手軽に作れた“白菜のグラタン”に続いて、今回はいよいよ稲田俊輔さんの本領発揮！ 「南インド風キーマカレー」の登場です。市販のカレールゥを使わず、スパイスを配合して作る本格的な味わいながら、作り方は“ホットクックまかせ”という手軽さです。水を加えず、野菜や肉の水分だけで作る無水調理だから、おいしさに奥行きがあります。