生チョコとは違う「ローチョコ」、栄養豊富で味も良し？

仏パリ（Paris）で開催されたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）」の会場に展示されたカカオの実（2014年10月29日撮影）。(c)AFP/PATRICK KOVARIK 【11月6日AFP】先日、仏パリ（Paris）で開催されたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）」では、「試してみないかい？ チョコレートのすし…みたいなものだよー！」と、ローチョコレートのテイスティングを呼び込む声が響いた。 一部からは「スーパーフード」とも称されているローチョコは、チョコレート界の最新のトレンドだ。 ローチョコに使われるココアは普通のチョコより低い温度に加熱されるために、健康によいとする向きもあり、鉄分や亜鉛、マグネシウム、銅などの栄養分が豊富。抗酸化作用も期待できる。 パリ郊外モントルイユ（Montreuil）

[waltham70]

ローチョコ。。気になる。

[sweechu]

ローチョコ気になる。。。

[ka_ko_com]

ローチョコって、raw chocolateなのかな。生チョコのことではないのね。 …… 生チョコとは違う「ローチョコ」、栄養豊富で味も良し？ 写真2枚 国際ニュース：AFPBB News

[daybeforeyesterday]

うーむ

[Imamu]

「適度な量のチョコレートを食べても栄養面での恩恵はない。だが大量に食べれば太るだろう」

[karatte]

“ローチョコに使われるココアは普通のチョコより低い温度に加熱されるために、健康によいとする向きもあり、鉄分や亜鉛、マグネシウム、銅などの栄養分が豊富。抗酸化作用も期待できる”

[IkaMaru]

そもそもローチョコって何だよ、と思って軽く調べたら白砂糖害悪論だの酵素万能論だのがセットになってる奴ばかりで吐き気が

[chokuchoko]

いまさら