巨大カタツムリ養殖がブーム！ コートジボワール

【3月23 日 AFP】西アフリカのコートジボワールで、最大で体重500グラム、体長10センチほどまで育つ巨大カタツムリの養殖が一大産業になりつつある。 カタツムリは同国含むギニア湾（Gulf of Guinea）諸国でごちそうとして食べられており、粘液や殻は化粧品に使われている。 だが、世界有数のカカオ生産地であるコートジボワールでは、森林の大部分が農地に転用され、60年で90％近くが失われた。さらに農薬の広範な使用と相まって、野生のカタツムリの生息地は破壊された。 野生の数が減少する中、カタツムリ専門の養殖場が相次いで開業。その数は、湿度の高い南部だけでも約1500軒に上る。 経済の中心地アビジャン（Abidjan）の北約40キロに位置するアザギエ（Azaguie）の養殖場には、レンガとセメントで作られた容器が約10個あり、上には網を張ったふたが置かれている。 中には土と葉が敷かれてお