青森県八戸市/担々麺専門店輝輝さんの4月8日からの新商品、担々つけ麺を食べて来ました。 - メガネ先生の日記（青森グルメ）

〈青森県八戸市南類家〉 今回は担々麺専門店輝輝さんの担々つけ麺と水餃子を食べて来ました。 （訪問日2024.4.23） 場所は 担々麺専門店輝輝 青森県八戸市南類家２丁目２５ https://maps.app.goo.gl/BCZFYgaUKaf7biSU9?g_st=ic メニューは 注文方法は店内入り口にある券売機で食券を購入して、着席してから店員さんに食券を渡すスタイルです。 担々つけ麺 今回は辛さ1痺れ1で注文しています。注文時に8分くらい時間がかかりますと説明がありました。 ※混み具合で時間は変更されると思います。 スープは担々麺の白ごまの濃厚さに魚粉による旨みがプラスされています。 肉味噌を溶かしていきます。 スープには具合でもやしが入っていて、もやしはスープを水っぽくしがちですが、肉味噌の濃厚さで、もやしのみずみずしさを気にせずに美味しく食べれます。 麺はあつ盛りで提供されま