添加物食べ続けたら… 食情報のウソ・ホント 見抜くには：朝日新聞デジタル

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[prna79]

“反対に、食べるだけで健康になる食品など存在しません。” これが常識になるといいのだけど，テレビや出版は今後もこの手の（エビデンス無視の）商売を続けたいのだろうな。

[maeda_a]

“添加物は毎日一生食べ続けても影響が出ない量を科学的に確認したうえで、それよりもはるかに少ない量しか食品には含まれていません”

[ohira-y]

foocomの森田さん。添加物への誤解は60年代ごろのイメージが更新されていないとの指摘。食品安全委員会ができた2000年代以降は、ほぼ問題ないと言って構わないと思う。

[enjoymoon2]

認識を改めない人は多い。添加物避けたところで、天然由来でも有害な物はいくらでもあるしねえ。

[htnmiki]

添加物に気を使う人は当然やってるだろうけど一般人はとりあえず塩・砂糖・油のとりすぎに気をつければ十分かねえ

[locust0138]

「添加物は安全だ」は商売にならないけど、「添加物は危険だ」は商売になるからなぁ。「美味しんぼ」とか「買ってはいけない」とか。デマ屋は不滅だ。

[p8q]

"添加物は毎日一生食べ続けても影響が出ない量を科学的に確認したうえで、それよりもはるかに少ない量しか食品には含まれていませんし、反対に、食べるだけで健康になる食品など存在しません"。

[agrisearch]

「消費生活コンサルタントの森田満樹さんは「食品安全に関する誤解は半世紀以上解けないまま」と言います。」