日本の卵、4億個が香港人の胃袋に 輸出の9割、3年で3倍に急増：朝日新聞デジタル

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[hoshinasia]

香港在住。元から日本産あったけど、たしかにここ数年で種類が増えた。ただしほとんどが加熱用。生食用は高級スーパーで加熱用の2倍くらいの価格。たまに買ってTKGとすき焼きに使う。

[grt27555518]

罅のない生卵であれば一月保つというし、意外と輸出向けなのかも

[nandenandechan]

フワフワ卵かけご飯が流行ってるみたいだね。日本食が海外で注目されるのは嬉しいけど、高くなるのは嫌だな。身勝手な話だけど。

[fotus4]

「数が出たら率を見ろ」なので統計見てみた。生産量258万トン、輸入量11万トン、消費量267万トン。輸出量は国内消費の約1%。まだまだこれから、というより日本人卵大好きすぎる　http://www.jpa.or.jp/tokei/

[gnt]

年末NHK「コンテナ全部開けちゃいました」ってパイロット番組で輸出してる卵農家の取材してた。歩留まり下げるのにめっちゃ工夫してた。 https://topran.co.jp/information/news/579.html

[cinefuk]

TKGブームか。"香港の地元スーパーでは、味珍味が日本から輸入した「新紀元卵」がずらりと並んでいた。日本産は10種類近くあり、10個入りパックの値段の大半は25～35香港ドル（415～580円）=1月24日、香港、奥寺淳撮影"

[inaba54]

日本では当たり前だけど、卵が生で食べれるって韓国人も驚いてた。 卵かけご飯は本当に美味しいし、日本を代表する和食かも。 （お醤油も大事）

[holidays1976]

海外で生卵食べたら死ぬリスクあるよ。日本の卵は殺菌して、厳重に温度管理して、鶏にもサルモネラ不活性化ワクチン打ってるから大丈夫なだけで。

[porquetevas]

去年の月見ブームをはじめ近年外食業界は価格や供給が安定している卵を頼りにメニュー開発していたように思うのだが、それも難しくなりそうだねえ

[kiyo_hiko]

でも日本の卵の事、香港人はアニマルライツ的にどう思ってるの？東京オリンピックのときにいろんな国の人達が日本の動物福祉には問題がある！って叫んでたけど香港は叫んでなかったんだっけ

[yamadadadada2]

一過性のブームで終わらないかが心配だよねえ。とはいえ嬉しいニュース

[roirrawedoc]

海外が高値で買ってくれるなら良いんじゃねえの

[netcraft3]

香港に行った時は出前一丁が置いてあって驚いた。あとセブンイレブンの店内では日本のお菓子が日本語のまま売られている。

[nakamura-kenichi]

そうか。あんだけ「生卵を食う」特殊性が世界に広められてんねんもんなあ。需要が無いわけ無いわな。要は生産技術やろから生産ラインの輸出もあり得るやろなあ。

[osugi3Y]

ありがとう香港。日本卵は衛生的で生でも食べれます。どんどん消費してください。日本国民に卵を買う経済的余裕はもうないので。

[NAPORIN]

“香港は、2020年まで16年連続で、世界の国と地域のなかで、日本の農林水産物・食品の輸出がナンバー1となるほど、日本の食材が人気の地域”

[number917]

ここにきて鳥インフルエンザとは実にタイミングが悪いだろうね

[tetsuya_m]

生卵が食べられるのは出荷前の衛生管理と洗浄工程にかかってるんだから、中国の養鶏場に日本式の養鶏場システムを売り込んだら儲かりそうだな

[snailcat]

調べたら海外の卵でも生食は基本問題ないらしいよ。リスクは日本と同じとのこと。

[SigProcRandWalk]

牛乳と卵は輸出入しないもんだとばかり思ってた。へえー、違うんだ。ちなみに日本の卵は細菌やウィルスの問題をクリアしてて生食や半熟に適してるのだそう。

[spark7]

人口比考えたらなかなかの輸出量か。

[mas-higa]

生の白身食べると禿るって聞いてから TKG やってない [手遅れ]

[yetch]

生産量全体では257万トン。輸出量は1%に満たないのか

[Sakana_Sakana]

ふと気になるのだけど食料自給率が著しく低い我が国で農産物を積極的に輸出して一層自給率の低下に拍車をかける行為を農林水産省はどの様に考えてるんだろ？今後自給率の事は言わなくなるのかな？鶏卵農家頑張れ

[masa8aurum]

“香港向け輸出では、日本酒、ホタテや牛肉、ナマコなどが上位の常連だが、鶏卵が19年ごろから急増し始め”

[mirai28724]

良いこと。もっともっと養鶏業に儲かって欲しい。

[moodyzfcd]

有料部分に懸念点が https://www.asahi.com/articles/ASR275G0VR22UHBI03W.html 中国で(中国人が?)生食用ブランド立ち上げた模様 "日本の「生食用卵の父」"に協力を依頼したと https://36kr.com/p/768006380041477

[pilpilpil]

高級果物と同じだね。午前に日本の空港持ち込めば次の日には香港の店頭に並ぶ。

[ntstn]

国としては売れるものがあるのは良いことだが庶民的には食卓にダメージでこまる。

[evamatisse]

コンテナ全部開けちゃいましたでやってたけど、コンテナに積み込んで船で輸出してるんだよね。飛行機だと思ってたから意外。 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC09BKB0Z00C22A5000000/

[azzr]

意外。あんまり貿易向きの商品には見えないけど…。

[lavandin]

サルモネラ菌は怖いよ〜。実際に韓国でキンパ（韓国式海苔巻き）で死亡者出てる（しかも幼児や老人ではなく若者だった）。卵焼きが入ってるからねあれ

[jackson24]

最近鳥インフルエンザの影響でワンパック250円では買えなくなっている…輸出に流れ続ければこのまま値下がりしないかもな…。

[hatomugicha]

生で食える卵は日本にしか無いとはよく聞くけど本当に日本だけかは知らないものの衛生管理と飼育方法によるらしいから日本の卵は全て生で食えると思う事が不正解って覚えておかないと割と危ないのよな

[sjn]

一時的でなければ良いけどブームものそうだなぁ… / うずらの卵業者がなんとか元気になって欲しい

[homarara]

マンボウ2頭分