変わった野菜 手で皮がめくれる サラダカブ もものすけ｜farm andante 珍しい野菜、農薬不使用で野菜を栽培しています。

幻のサラダカブ「もものすけ」のを栽培予定です。 去年栽培したサラダカブ「もものすけ」を今年も栽培する予定です。 カブは何時も何種類か栽培するのですが、この「もものすけ」は 手で皮がめくれると言う変わったカブです。 サラダカブなのでサラダに使用するのですが、皮を剥くのが何だか 楽しかったです。 他のカブも混ぜてサラダやマリネにするので、手で皮がめくれるのが どれだけの意味が・・・と思いますが。 本当に気持ちがよかったです。 お裾分けした友達にも「手でむけるし！」と伝えて、使用後は 「ほんまに手で剥けた～」と言う反応も楽しかったです。 もものすけ サラダカブ 外皮に切れ込みをいれると、手で綺麗に一皮むけます。 播種後55日くらいで8ｃｍ～の中蕪になりますが12cmくらいまで 大きくも出来ます。 葉は60ｃｍ、茎は淡い緑で薄く紅色が入る 葉の裏に出る白さび病には強く栽培しやすいです。 ＊写真は去

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面白そう！そして剥く感覚が気持ちよさそうですね！もものすけ、覚えておきます。