少しの油でカリッと「アボカドのクミンから揚げ」さえあればビールはウマい【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 本日は、表面はカリッと香ばしく、中はホクホクのアボカドのから揚げレシピをご紹介します。アボカドは中まで火を通さなくてもいいので、気軽に作っていただけますよ。 そのうえ アボカドにはクミンをまぶすので、クミンの風味がフワ〜っと感じられて、もうこれさえあればビールが止まらなくなるくらい美味しい1品です。今日はビールを飲むぞ、そんな日のつまみに作ってみてください。 エダジュンの「アボカドのクミンから揚げ」 【材料】（アボカド1個分） アボカド 1個 片栗粉 大さじ1と1/2 サラダ油 大さじ4 （A） おろしにんにく（チューブタイプ） 小さじ1 クミンパウダー 小さじ1/2 塩、黒こしょう 少々 作り方 1. アボカドは皮をむいて種を取り、縦に8等分のくし切りにする。 2. アボカドをボウルに入れ、（A）をもみ込む。 3. 2に片栗粉をまぶす。 片栗粉を

[schoollife]

熟してなかった時とかに試してみたい。

[cocoanuts]

羊名人の出番だな！

[tikuwa_ore]

美味そう。カレー粉で作っても美味そう。

[homarara]

アボガドのてんぷらはマジで美味い。宴会で出てきた時は話題が「これ美味しい」一色になった。

[minboo]

アボカドの油分とサラダ油が対消滅してゼロカロリー、ってやつだ。

[mochiameya]

生で食うものと思い込んでいたので揚げるという発想なかった

[abeshinn]

ワカモレでもわかる通りクミンはアボカドは黄金の組み合わせ．おいしくないはずがない!

[lifeisadog]

これはもう油を油で揚げてるやつだ

[htnmiki]

揚げバターだ

[Hana56]

アボカド火を通しても美味いよね／クミンないけど、ほぼ日カレー付録のカレーの恩返しでいける気がする週末やってみよう

[hashimoto2019kurorina]

美味しそう♬彼氏が居たら一緒に召し上がりたいな♬

[idejunp]

作った。うまかった。クミン苦手な人でもにんにく入ってるレシピならほんのり風味が美味しく感じると思う

[Ta-nishi]

あとで試す。

[kokorosha]

シンプルだけどすごい！

[TownBeginner]

スパイスカレーを作るから、家にクミンがある。機会があったら試そう。他にも応用できるかも。

[pero_pero]

週末これを作りたい

[castle]

「（縦に8等分のくし切りにした）アボカドをボウルに入れ、「おろしにんにく　小さじ1、クミンパウダー　小さじ1/2、塩・黒胡椒少々」をもみ込む→片栗粉をまぶす→サラダ油をひいたフライパンで中火の両面揚げ焼き」

[masalib]

クミンがないので購入して試してみる

[cinefuk]

クミンをまぶして片栗粉をつけて揚げ焼きに。

[brimley3]

アボカドを揚げるという発想はなかったわ

[phoope]

美味しそう

[GROOVY]

ちょうど安売りのアボカド買ってきたとこだわ

[BRITAN]

美味しそうだ

[spark7]

竜田揚げのような何かでは

[yP0hKHY1zj]

羊肉も仲間に入れたい。

[yamadashiro39]

生のアボカドあんまり得意じゃないなと思ってたけど揚げるのアリなんだ…！ちょっと食べてみたいな

[takoyakimangirl]

これ今日やるわ

[hidari_kiki]

やってみよう

[haruru604]

週末作りたい

[kurotsuraherasagi]

おいしそー

[ttbrother]

うまそうだービール飲みてぇ。

[rurida-01]

アボカド揚げるのアリなのか。やってみよう。

[stealthinu]

アボカドにクミンとおろしにんにくつけて片栗粉まぶして素揚げする。これはうまそう。

[dot]

たまに全然柔らかくならないアボカドあるけど、そういうときに使えそうなレシピだ。