サバ缶を南蛮漬け風にしたら、そばのトッピングからおつまみまで箸がすすみすぎた【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 パスタやカレーなど、これまでにもサバ水煮缶を使ったレシピはあれこれご紹介してきましたが、 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は夏向き、冷たいそばにもぴったりの南蛮漬け風アレンジです。 暑いと冷たいそばだけで済ませがちですが、タンパク質や野菜もしっかり摂りたいところ。そこで、サバ水煮缶とたっぷり野菜で作る南蛮漬け風をトッピングしてぶっかけそばにします。 酢の香りと風味で食欲増進。さらに、酸味により唾液が出ることで胃腸の働きも促進。夏バテ予防にオススメです。日持ちもするので、そのままおつまみやおかずにもしても美味しいですよ。 北嶋佳奈の「サバ缶の南蛮漬け風そば」 【材料】（2人分） そば 2人分 サバ水煮缶 1缶（190g程度） にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 ごま油 小さじ1 みょうが、青ねぎ 適量 （A）

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別で食べたいかな

[atahara]

これはいいね。

[t-ueno]

そばにも合いそうだし、そばなしでもいいおつまみになりそう。

[CavalleriaRusticana]

　つくり置きにいいね！

[battleship]

どもです。美味しそうです。

[blogpants]

お魚をいじったりできないけど、鯖缶ならできそうや( •̀ .̫ •́ )✧

[mapi_am]

天かす足したい

[anepan]

サバ缶で南蛮漬け！これは絶対うまそう（作る）

[ZeroFour]

セブンでイワシの南蛮漬けが先月くらいから出たし、これにざるそばを買えば近いものが（自炊しない）自分でも食べられる！いい組み合わせを知った。

[nakata11ban]

ツマミに良さそう

[kkobayashi]

揚げなくていいなら楽だなあ。まあ揚げた方が絶対うまいだろうけど

[gomaberry]

サバ缶を南蛮漬けにする彗眼よ！

[kyotomusume]

簡単で、おいしそうですね。

[kawasakino]

美味しそうな、そばです