【検証】スイーツをおつまみにして酒を飲むのはアリなのか - メシ通 | ホットペッパーグルメ

突然ですが皆さん、 「酒飲みは甘いものを食べない」 という定説をご存じですよね？ 週に8度は飲んでいる私も、まさにスイーツ嫌いで有名な酒飲みでした。 しかし、そんな私も最近、甘いものを欲するようになりました。 年をとって味覚が変化し始めたのでしょうか……。 特に酒を飲んだ後は、妙に甘いものが食べたくて仕方がないのです。 調べてみたところ、どうやら、肝臓はアルコールを分解する過程で血液中の糖分を消費するため、飲酒後はスイーツを食べたくなるというカラクリがあるようです。 私は思いました。 「だったら最初から酒のさかなをスイーツにしたらいいんじゃね？」 スイーツをさかなに酒を飲む……これは意外と新しいのではないでしょうか。 というわけで、さっそく4種類の酒と4種類のスイーツを用意。 そして、私と同様に酒が大好きな3人の男性陣に協力を仰ぎ、その感想を座談会形式で語ってもらうことに。 左から、コーヒ

[hanzawanoriyoshi]

甘いもの酒に合うなあ確かに

[gomaberry]

ビールとドーナッツは好相性ですよ。芋ようかんには塩をパラリと降ってオーブントースターで焼き目をつけた良さそう。

[bbbroccoli]

日本酒はほんのりした甘さを味わうものなので、甘いモノが合わないというのが持論。

[Lat]

上司は酒のつまみがチョコレートで、それを続けたがために糖尿病になったので好きな人は気をつけましょう。

[willbehappy777]

チョコレートケーキと黒ビールも是非挑戦してほしい♪

[konegiya]

やりたいとは思えないな〜

[tsutsumi154]

チャンネルはそのまま! にそんな話があったな

[porquetevas]

日本酒と羊羹、スタウトビールとチョコケーキ、赤ワインとチーズケーキ、ウイスキーとチョコレート等々古くから鉄板とされる組み合わせってあるよね。

[dpan]

赤福もらったらビールといっしょにたべまーす

[nwashy]

酒飲みは甘いものを食べないなんてこたぁなかろう

[fxshuhu]

すぐにおなかいっぱい

[yuatast]

みたらし団子と日本酒は、甘いものとお酒が合うものの典型とされてきたはずなのにね。あと、甘いものとお酒を合わせること自体、そもそも物珍しさはないよね。