関西人のソウルフード「イカ焼き」が東京に全然無くて腹立つから美味い店を探して来た - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは。「豚もおだてりゃ木に登る」の木に登る豚ことヨッピーです。 とりあえずこの美味そうな物体を見てください。 「あーなんだ。イカ焼きか。勿体つけてなんやねんボケしばくぞ大阪湾の冷たい海に二度漬けしたろか」と思った貴方は高確率で関西人ではないでしょうか。 逆に言えば関西人以外の人は「この謎の食べ物はなんだ！？」って思うのかも知れません。 実はこれ、関西圏では「イカ焼き」と呼ばれる割とメジャーな食べ物でして、小麦粉の生地にイカの切り身を入れて熱い鉄板で上下からプレスして焼き上げ、中に甘辛いソースを塗って食べるという地元民にとってのソウルフードなのです。 そう、本日のテーマは、 イカ焼き、めっちゃ美味いのに全然知られてない問題 です！ 関西圏以外の人が想像するイカ焼き。 そして関西人が想像するイカ焼き。 そう！ 同じ「イカ焼き」でも地域によって連想するものが違うのです！ Jタウンネット 東

[yoppymodel]

頼むー！タピオカ並に流行ってくれー！！／キャベツ焼きは東京で見たことすらない…最強のおやつなのに…

[pha]

イカ焼き、ちょっと小腹が空いたときに店に入らずに路上で150円くらいで食いたい / 大阪ではイカを丸ごと焼いたものはイカ焼きではなく焼きイカと呼びます

[SndOp]

登場人物が強力なので途中からDPZになっている。

[sisui_ro]

イカ焼きは別に関西人のソウルフードでは無いと思う（直球否定）「大阪人」とか一部の話でしょ、いっしょにせんとって（兵庫民並感）

[j_imu]

江ノ島さんの紹介記事みたいになっとる

[aukusoe]

「大丈夫です。移動時間中に全部消化するので。」 信頼できる人ってこういう人だな。

[n_231]

いきなり江ノ島くんのいい写真出てきてワロタ

[don_ikura]

“胃袋要員として知人でライターの江ノ島くんを召喚しました。”

[emt0]

安心の江ノ島さん

[adramine]

イカ焼きに400円は高いだろと思ってしまうのだが。でも、食いたいな。

[rohizuya]

デラバンの東京バージョンの紹介ですね。胃袋要員の江の島さんの食べている表情が良いですね。下手な言葉よりも説得力があります。

[muipla]

ヨッピーさんはクッソ美味そう、クッソ楽しそうな記事書くのホント上手いわ。

[harsh88]

元大阪人の自分、つい最近高円寺をフラフラしてたら「いか焼き」の文字を見つけ、「ははっどうせ丸焼きの方やろ。でもまぁ一応……」とその店の前を横切ったら大阪風のコレだった事の喜びよ。まだ食えてないが。

[karadagaomoix]

やっぱり阪神のイカ焼きが一番うまいっしょ( ｀ー´)ノ

[notepc-5522]

東海地方にもけっこうありますよ♪

[brimley3]

ヨッピー：どういう教育を受けたらその理論にたどり着くんだよ。←ツボった

[Silfith]

関東で関西(大阪)の話するのが根本的におかしいのでは？

[takhasegawa]

まじめな話、ソウルフードと言うほどには定着してないよね、イカ焼き

[settu-jp]

「問題視されているスルメイカの不漁と資源枯渇、乱獲についての意見がない。鰻と同じく日本人は野蛮。「はてな」程度に環境保護や自然管理について科学的な認識を求めるのは無理だ。無教養中世日本土人国の視点」

[tikuwa_ore]

見た目お好み焼きっぽいけど、生地は卵成分多めで卵の香りがふわりとして、イカも軽く歯を入れたらさくっと噛み切れるので食感が良いのよね。変なトコで喰うと、イカは硬いわ生地はボソボソだわだったりするがｗ

[mutinomuti]

関西人って書かれるたびに雑なくくりだよなって思う(´･_･`)関西の中で大阪の人だけ主語がでかいのと関西以外の人はまとめてみすぎ

[yizhak]

わくわくしながら読んでたら、食べ物尊重しないライターが出てきたからその時点で終了。ざんねん。

[dogusare]

よっぴーとほっぴー。

[timeout]

関西方面の友人が時折阪急の冷凍いか焼きを送ってくれるので、自分が関西に出向くまではそれで凌いでおりますです。

[strangeweek]

マハカラの店長もおもしろい人だなーって読み進めてたらいきなりDPZの江ノ島くん出てきてレモンハイ噴いたw

[hamlet-r]

駅前のデパ地下のイベントコーナーで、よくイカ焼き売っているけど、あれって関西発祥だったの？まあ、関西と言っても、大阪だけでも、摂津と河内と浪速と泉州じゃ、文化も随分違うけどね。

[hevohevo]

江ノ島さんのキャラ好き。いろいろなお店に連れ回して、いろいろ食べさせたい

[hitac]

関西のジャンクフードの中でもあんまりできが良い食い物だとは思わないなあ。段々希少になりつつあるイカ資源を無駄にするから全然広まらなくていい。

[tbsmcd]

（兵庫民並感）とかいって否定してるブコメがあるけど、阪神梅田が発祥なので尼崎などの阪神沿線住民には馴染みがあるかもしれないし、なんでも府県で分けるのは誤りなのではないか。

[You-me]

あーすみません。半分ぐらいの青森県民の想像する「イカ焼き」は生をまるのまま焼くのじゃなくて生干しを焼いたのになると思いますhttp://www.marugotoaomori.jp/blog/2006/09/1148.html

[IGA-OS]

久しぶりにイカ焼き食べたくなる記事

[taguch1]

美味しいけど全部ソースと小麦粉な感じになってしまって、最近は関西行ってもお好み焼きやたこ焼きあまり食べなくなったな。

[inet_malic]

イカ焼き売ってたらついでで買うけど、あえてイカ焼きを食べに行こうとはあまり思わへんなあ｜600円のイカ焼きとか…引くわあ…

[topiyama]

「日本酒のだし割」超絶B級感すごく美味しそう！

[anhelo]

東京でおいしいイカ焼きが食べられるところ３つ。中目黒、大塚、銀座

[bigburn]

ごめん、関西人だけどイカ焼き食ったこと一度もないわ

[norick]

DPZの出張所かな？昔友人に出店のやつをよく食べさせられたけどB級グルメのイメージしかない。

[mory2080]

横山ノックが知事の頃、APECかなんかで「海外の人にイカ焼きを知ってもらいたい」ってやたら推してたな。もっと大事な話せんかいって思った当時。

[the108simulacra]

イカ焼きで400円超えると食べる気起きひんな/スナックパークでしか食べた事ない勢が結構いてびっくり。普通に近所のたこ焼き屋とかで買うけどな

[tea053]

私はイカめしが好きです。甘辛いタレと味のしみたごはん、これまたしっかり味が行き渡って弾力のある歯ごたえのイカがたまらない。

[bk246]

たこ焼きはソウルフードな感じするけど、イカ焼きは関西人でも阪神百貨店地下でしか食べられないイメージ。そして、そんなに美味しくない