無性にちゃんぽんが食べたくなったらこの「即席ちゃんぽん」レシピで【今週はあったかい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日は、おうちで簡単にできる「長崎ちゃんぽん」をご紹介致します。私は長崎出身なので、小さい頃からちゃんぽんはよく食べていました。ふつうに夜ご飯にちゃんぽんが出てきていましたし、お客さんが来るときにはちゃんぽんの出前もよく頼んでいました。そのせいか、一時期はちゃんぽんが嫌いで嫌いで……。でも、大人になって長崎を離れると、無性にちゃんぽんが食べたくなることが多くなりました。 そこで、急にちゃんぽんが食べたくなった時はどうするかというと、私はこのお手軽レシピで作るのです。 お野菜は自分の好きなものをたっぷり入れられますし、スープは家にある調味料でOK。覚えておくと、とーっても重宝しますよ～。 Yｕｕの「即席ちゃんぽん」 【材料】（2人分） 中華麺 2玉 豚バラ薄切り肉 100g シーフードミックス（冷凍） 100g キャベツ 3枚 玉ねぎ 1/4個 にんじん

[yo2012]

美味そうすぎる。絶対作る。

[kpyturewtbg]

美味しそう！大好き。

[tonsukeusagi]

ちゃんぽん大好き！今度作ってみる。

[yom-amota]

牛乳をいれるのか、

[hazeblog]

おいしそう

[trini]

意外とチャンポン難民（ラーメンやうどん、そばなどの専門店は多いのに）は多いと思う、家で作ればいいのかー

[happy_smiley]

じゅるり

[hoshinekodou]

ちゃんぽんも皿うどんも無性に食べたくなる時がある。近所にリンガーハット、カモン！

[tanaboo]

これを冷凍水漬けパスタで作ってみたい