スウェーデンのジンジャークッキー Pepparkaka(ペッパカーカ)のレシピ！ - 生かし屋さん。

スパイスレシピ第四弾、スウェーデンのジンジャークッキーまたはジンジャーブレッド、Pepparkaka(ペッパカーカ)のレシピを記していきたいと思います！ スウェーデンのジンジャークッキー Pepparkaka(ペッパカーカ)のレシピ 材料 ・薄力粉 150g ・ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2) ・砂糖 50g ・バター 30g ・メープルシロップorはちみつ 30g ・水or生クリーム 30g ・ミックススパイス 5gシナモンパウダー 2g(小さじ1) ジンジャーパウダー 2g(小さじ1) クローブパウダー 1g(小さじ1/2) ミックススパイスはこちらの3種類のミックススパイスです。 クローブが好きな方は倍量で、苦手な方は無しでも大丈夫です。 シロップは砂糖を煮詰めて作ってもいいのですが、手間がかかるのでメープルシロップかはちみつを使います。こっちのほうが美味しいですしね。ゴール

[fukamiruli]

今年のジンジャークッキーはこのレシピでいこうかな。グローブ…苦手ではないと思うけど、他の使いどころがな…用意するか悩むわー

[simple-kurashi]

可愛い～(#^^#)本当だ～アイシングしても良さそうですね。