海苔のペペロンチーノが美味しい - 生かし屋さん。

ペペロンチーノは最低限の材料で作るが美学・・・だと思っていたのですが、海苔のペペロンチーノが思った以上に美味しかったので。 器が深いからわかりづらいですが、きちんと乳化してますよ！盛り付けは超適当だけれど。 ・パスタ 100g ・にんにく 1かけ ・鷹の爪 1本 ・オリーブオイル 大さじ2 ・茹で汁 適量 ・焼き海苔 2枚 基本のペペロンチーノの作り方はこちらを参照ください(長いけど)。 www.ikashiya.com 仕上げに海苔をちぎっては投げ、しなっとさせれば完成。これは・・・(下手すると純正のペペロンチーノより)美味しい・・・。ま、有名店でもペペロンチーノのアレンジ料理はあるわけで、シンプルこそが正義というのはネット上の幻想に過ぎないので、当然といえば当然なのですがね。ペペロンチーノ警察(ただし料理は初心者)みたいなね(笑)。とっても美味しいので是非。

[fosanafo]

海苔でペペロンチーノができるんですね。びっくり。

[yuki1995jp]

ペペロンチーノに海苔か！それは思いつかなかったな～。やってみよう！