スンドゥブとは？ - japan-eat’s blog

「スンドゥブ」は「スンドゥブチゲ」の略称で、海鮮の旨味や豆腐の食感が楽しめる、辛いスープ料理です。韓国料理のなかでも定番で、非常に人気があります。 スンドゥブチゲの作り方を簡単にご説明すると、柔らかい豆腐に、肉、野菜、アサリ等の具材を入れ、コチュジャンや唐辛子、にんにく等で味付けをして一緒に煮込みます。 土鍋で作る事が多く、冷めづらいため熱々のスープを楽しむことができます。また、土鍋で作ることが多く、かつ唐辛子も入っており体が温まります。 スンドゥブの意味 スンドゥブと豆腐チゲの違い チゲとは キムチチゲ チャムチチゲ テンジャンチゲ スンドゥブチゲ トンテチゲ チョングッチャンチゲ プデチゲ スンドゥブチゲは スンドゥブの意味 スンドゥブとは韓国語で「純豆腐」という意味です。 純は「スン」、豆腐は「トゥブ」と読みます。また、水豆腐（スドゥブ）が変化し、スンドゥブと呼ばれるようになったとい

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豆腐をいれるだけの商品を購入したような気がします。おいしかったです。

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韓国に行った時にスンドゥブチゲ食べましたが、感動的な美味しさでした。豆腐が違うんですね。また食べに行きたいです！

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美味しいですよね、スンドゥブチゲ。あの辛いスープでビールも合うけれど、やはり白ご飯。飯泥棒ですよね。

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韓国料理は食べたことがないので スンドゥブから挑戦してみたいと思いました。 癒やされました‼️ありがとうございました！感謝してます。

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スンドゥブと豆腐チゲでは使う豆腐が違うのですね！勉強になりました！