前回の『グレートジャーニー 人類5万キロの旅1 嵐の大地パタゴニアからチチカカ湖へ』にて冒険欲が刺激された流れで、今回は『草原の国キルギスで勇者になった男』（2020年／新潮社）をピックアップ。 ニュータイプの冒険家 まず本書を執筆された春間豪太郎さんがかなり独特なキャラの持ち主なんですよ。ギフテッドである彼の少年期はあまりパッとせず、両親とも不仲。プロローグにはこう綴られていました。 冒険以前のおれはというと、子どもの頃からずっと、人生がつまらないと思いながら過ごしてきた。周りと比べて自分がどうしようもなく劣っている上に、罪まで背負っていると思っていたからだ。 転機が訪れたのは大学2年の春。フィリピンで消息不明になった友人を、半年前の住所と写真のみを手掛かりに捜索したのがきっかけで冒険に開眼。 そして、大学卒業後はラクダに乗ってアフリカ砂漠の横断を試みます。その際、得意のプログラミング・

「削り節」と「鰹節」って同じ言葉で呼んでしまうけどどこが違うんだろう・・・ 食卓を囲んだ会話の中で「サラダに削り節をかけて」、「サラダに鰹節をかけて」と言われた時、なんとなく言いたいことはわかるけど・・・と疑問に思ってしまいませんか？ 和食が２０１３年にユネスコ無形文化遺産として認められ、和食（日本食）が世界中の人々から注目されるようになり、和食の基本となる「だし」という言葉も注目され始めました。 また「だし」にまつわる単語も知られるようになり、鰹節やサバ節などもだしを取る時のアイテムとして認知され始めています。 鰹節の歴史と鰹節を削るわけ 削り節と鰹節の違い 鰹節とは 削り節とは 削り節の種類 花削り（薄削り） 厚削り 砕片（さいへん） 粉末 色の違い 香りの違い 味、うまみの違い 風味の違いをまとめると 鰹節の歴史と鰹節を削るわけ 鰹節は日本人にとってとても身近な食材です。 鰹節の発祥

前回ご紹介した『世界一周デート 魅惑のヨーロッパ・北中南米編』のなかで、メキシコの山岳地帯に住む人たちとチベットの人たちの雰囲気が似ていることを肌で感じた著者の吉田友和さんは、こんなふうに述べられていました。 我々モンゴロイドの祖先は、西はチベットの果て、東はアリューシャン列島を越え、アメリカ大陸を渡り、メキシコの山奥まで来ているのだ。そのグレートジャーニーにつくづく頭が下がる。モンゴロイドというキーワードで、世界はどこかで繋がっている。 グレートジャーニー、あまりのスケール感に想像するだけで頭がくらくらします。そこで思い出したのがこの一冊。 今回は、1999年に植村直己賞冒険賞を受賞されている探検家であり、人類学者や外科医でもある関野吉晴さんの『グレートジャーニー 人類5万キロの旅1 嵐の大地パタゴニアからチチカカ湖へ』（角川文庫）を取り上げたいと思います。 グレートジャーニーとは? 『

※ 当ブログはプロモーションが含まれています(^o⌒*)/ 目次 こんにちは。 【G1 - 天皇賞・春】 注目馬!! 個人的見解 芝 G1 3着連対馬 事前予想 現次点での推奨馬 現次点での穴馬 雑記!! こんにちは。 昨日お伝えさせて頂きましたが、本日より 1週間、離脱させて 頂きます _(_^_)_ お邪魔出来ない期間は、大変申し訳御座いません  🙇 【G1 - 天皇賞・春】 京都競馬場　4歳以上オープン 定量（芝）3200メートル 長距離最強馬を決める上半期の大一番 ・ キャリア 21戦以下の馬が中心 ・ 前走好走馬（1着馬とのタイム差が 0.2秒以内） ・ JRAの 2000メートル超 3000メートル未満の GⅠにおいて 3着以内に入った経験がある馬 ・ GⅠで連対したことのない馬は勝っていない 注目馬!! 想定予想オッズを見ると、前走【金鯱賞】2着の［ドゥレッツァ］に、前走【

※ 当ブログはプロモーションが含まれています(^o⌒*)/ 目次 こんばんは。 【2024/4/21 予想】 中山  9R【石和特別】 雑記!! こんばんは。 昨日は少し勘違いさせるような書き方で _(_^_)_ 病気や疾病な訳ではなく、急激な気温上昇で身体が追いつかなくダルいだけなので・・ この人、低体温動物だから暑いのが苦手なのよ 🤣🤣🤣 【2024/4/21 予想】 中山  9R【石和特別】 ここは人気でも「ジェイパームス」と「ルクスビッグスター」からの基本流し馬券で。本線は ⑦⑧⑩ 3点で。 押さえとしては「メタルスパーク」［ロードディフィート］［ヴィルトブリーゼ］か。 馬連 / （馬単） ⑦⑧⑩ BOX  ⑦ - ④⑥③　　　　　　　　　　6点 雑記!! 先日「藤岡康太」騎手が落馬事故で亡くなったばかりで、本日も福島メイン【福島牝馬ステークス】で「木幡初也、吉田隼人」騎手両

ステーキやアヒージョなど、幅広いメニューに使用される「ニンニク」。中華料理にもよく使用されていますよね。 料理の風味付けにピッタリで、食欲をそそる食材の一つです。食べているときは幸せですが、そのあとで後悔した経験はありませんか？ 口臭ケアをしても時間が経つと、身体の中からニンニク臭がして口の中へ充満するはずです。 私は匂いが残るので食べませんが・・・・。 「他人のニンニク臭が気になる瞬間」アンケート 「ニンニク臭」の正体とは？ ニンニク臭はどれくらい続く？ ニンニク臭を消す方法はある？ 口の中からニンニク臭を消そう！ 1． 牛乳 2． お茶 3． りんごジュース 4． コーヒー 臭いを抑えるには？ にんにくの芽を取る 電子レンジで加熱してから切る 食べ過ぎに注意！ 生と、油で炒めたニンニクでの栄養の違い 「他人のニンニク臭が気になる瞬間」アンケート 自分の口腔内のニンニク臭が、他人へ迷惑を

何を入れてもおいしい🍛 2週間に一度は、夕飯にカレーを作っています。おいしいし、なによりカレールーを使えば素早く簡単に作れるところが気に入っています。 でもそんなふうに高頻度で作っていたら、たまにはいつもとは一味違うカレーが食べたいと思うようになりました。そこで隠し味にソースやコーヒーを入れてみたり、素揚げした野菜をトッピングしてみたりしたのですが……なんだか物足りない。だってまだまだいつもの味と変わらないんですもん！ じゃあ気合を入れてスパイスカレーに挑戦してみる？いやでも私は手軽だからカレーを作っていたのに、頑張って料理をすることになるなら本末転倒なのでは……？なんて悶々としていたところ、同じようにカレールーを使っているのに、全く違うカレーを完成させているエントリーがはてなブログには投稿されていることに気づきました。 こんなに手軽なのに、こんなにいろいろなカレーが作れるなんて！今回は

金沢 晴れ、今日はすっきり青空ではないようですが一日晴れ予報です。 浅野川沿いの桜はいつ見ても綺麗で今年も撮りました（笑） 主計町は、細い路地と千本格子が続く風情ある街並みで、金沢らしい情緒を残しています。かつては加賀藩士や富裕層が茶屋を訪れ、芸妓と酒を楽しんだ場所です。 桜の季節の主計町は、特に美しい景色が楽しめます。浅野川沿いの桜並木は満開になると見事で、多くの観光客が訪れます。茶屋街の街並みと桜が織りなす景色は、まさにフォトジェニックです。 【撮影場所 金沢市主計町：2024年04月10日 E-M10MarkⅡ】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

98回目の読書旅は前回に引き続き吉田友和さんの作品。奥様の松岡絵里さんとの共著となるデビュー作『世界一周デート 魅惑のヨーロッパ・北中南米編』（幻冬舎文庫）をピックアップしました。 『世界一周デート』とは? 『世界一周デート』とは、結婚を機に会社を辞めた2人による1年8か月の壮大なハネムーン記録。道中の様子をリアルタイムでウェブにアップし続け、2005年、それを加筆修正してTOKIMEKIパブリッシングより単行本化。 2013年には『怒濤のアジア・アフリカ編』、翌2014年には『魅惑のヨーロッパ・北中南米編』と前後編に分けて幻冬舎から文庫化されています。 当ブログで紹介してきた書籍の半分以上がアジアに関するものだったため、何となく今回は『ヨーロッパ・北中南米編』を選んでみましたが、特に深い意味はありません（※仮に前編をすっ飛ばしてもすんなり入れます）。 本文はご夫婦がリレー形式で執筆を担当

※ 当ブログはプロモーションが含まれています(^o⌒*)/ 目次 こんばんは。 オフ会開催 寿庵 目利きの銀次 雑記!! 参加者 こんばんは。 昨日の続きです _(_^_)_ 13日にオフ会を開催し、無事楽しめました 🙌 次回はあるの ? また皆さんとの都合が合えば遣りたいですね~~ その際には、是非新しい方も参加頂ければ、もっと盛り上がるかな~~ 余り大人数になっちゃったら纏めるのが大変じゃん 😅😅😅 地域も変えてできればね  👍 オフ会開催 寿庵 小田原駅改札前で待ち合わせ後、hajimerie（id:hajimerie）さんが予約を取ってくれていたお店【寿庵】へ 💨 hajimerie さん撮影ありがとうございます 🙇 コーシー さん チャック さん かえる さん お蕎麦屋さんで乾杯 🍻 から始まり、蕎麦焼酎ボトルも空けてホロ酔い気分・・ かえるさん、チャックさんは、

今回選んだのは吉田友和さんの『旅はタイにはじまり、タイに終わる――東南アジアぐるっと5ヶ国』（幻冬舎文庫／2014年）。前回の『タイからはじめるバックパッカー入門』を読了後に、ふと読み返したくなりました。 吉田さんの作品をブログで取り上げるのはこれが2回目。人生初の海外旅行が世界1周のハネムーンで、それを機に旅行作家へ転身されたという変わった経歴の持ち主です（※新婚旅行の様子を記した処女作『世界一周デート』は次回にて）。 バックパッカーごっこ? カンボジア、ラオス、ミャンマー、マレーシアの4か国と国境を接する、まさに東南アジアのハブと呼ぶに相応しいタイ。 同国を起点とした自由旅行の方法論が書かれている『タイからはじめるバックパッカー入門』に対し、『旅はタイにはじまり、タイに終わる』は実践編とでも言った感じでしょうか。 人気作家の仲間入りをし、仕事や講演で国内外を飛び回っていた最中、吉田さん

※ 当ブログはプロモーションが含まれています(^o⌒*)/ 目次 こんばんは。 【今週末の予定】 雑記!! 🐎  非常に残念なお知らせが・・ こんばんは。 明後日 13日は遂にリアルオフ会です  🙌🙌 また、本日夜から急遽所用が入ってしまった為、何とか土曜日の競馬予想は UP 出来る ようにはしたいと思ってますが、最悪は _(_^_)_ でも 14日日曜日は流石に「牡馬クラシック第一弾 - 皐月賞」 だけに、当日になっても UP するんでしょ ? 13日に余程ハメを外さなきゃ 🤣🤣🤣 いや、ちゃんと頑張りますよ 💪💪💪 ただ今週の見解で狙いたい馬は書いたからな~~ 【今週末の予定】 上でも書かせて頂きましたが、12日は何とか 13日の予想を UP 出来るよう頑張ります _(_^_)_ また、14日の分は 13日夜遅くもしくは翌日午前中で何とか・・。 今回のメンバーの中には

「占いから寿命もわかるの？」 病気や事故が原因の危険な時期はわかります。 でも、「死にますよ」の予言はダメです。 有名人の占いでよく見かけるのは、「○○だから亡くなった」というもの。 それも亡くなった直後に。私はこれ、嫌いです。 『荒野の素浪人』(主演)三船敏郎さん 【四柱推命】気になる寿命はわかるの？ 【紫微斗数】〈寿命〉私の６３歳からの１０年間は要注意 「大事なことは寿命じゃない」なんて言っていられない 「大事なことは寿命じゃねえ。生き方だ」（峠九十郎） 【結論】寿命と生き方「どっちも大事！」 【私の対策】寿命を延ばすために 「児孫のために美田を買わず」というけれど… 【余談】『荒野の素浪人』峠九十郎は無敵の鉄人 さて、私が大好きだったテレビ番組。 それは「世界のミフネ」三船敏郎さんが演じる『荒野の素浪人』。 悪人をとにかく豪快に斬り捨てます。 新シリーズで、主人公の峠九十郎が医者（山

こんにちは、暖淡堂です。 昭和の頃のことを考えていて、ふと思ったのが、「学生帽」のこと。 そういえば、最近見かけません。 僕が小学生の頃は、入学した時から学生帽をかぶっていました。 黄色い帽子はありませんでしたね。 北海道だったからでしょうか。 小学生の頃、外出する時には、学生帽をかぶることになっていたような気がします。 社会科見学や修学旅行の時も、基本はかぶることになっていたかと。 それは、中学校でも同じでした。 それで、修学旅行の時の写真は、だいたい学生帽をかぶって写っています。 ジーパン（今風にいうとデニムのパンツ）にジージャンを着ていて、その頭には学生帽を乗せいているという姿の写真があります。 なかなかその組み合わせは、自分では思いつかないですね。 学生帽をかぶるべし、というルールがあったからだと思います。 学生帽、もう今は、どこの学校でもかぶっていないのでしょうかね。 そういえば

前回の投稿に書いた通り、家庭の事情でしばらく旅行はお休み。旅へ行けない期間は読書ブログを復活させます。 今回選んだのは藤井伸二さんの『タイからはじめるバックパッカー入門』（2021年／光文社知恵の森文庫）。私にとってこれが藤井さんに触れる初めての本です。 略歴を見てみると、タイを中心にヴェトナムやラオス他、アジア関連の書籍を多数執筆。東南アジア移住のハウトゥー本も書かれていて、これを機にいろいろチェックしたいと思っています。 バックパッカーになるための指南書 『タイからはじめるバックパッカー入門』はコロナ渦中に刊行された文庫書下ろしの作品。内容はタイトルそのまま、バックパッカーになるための指南書です。 パンデミックによる渡航制限下で藤井さんが本書を出した狙いは、“遠くない未来にふたたび国境は開くはずだから、いまのうちに準備しておこう”というもの。 “バックパック旅の起点になぜタイが相応しい

※ 当ブログはプロモーションが含まれています(^o⌒*)/ 目次 こんばんは。 【G1 皐月賞】 注目馬!! 注目馬個人的見解 事前予想 中山 2000持ちタイム 他場を含めた場合 現次点での推奨馬 現次点での穴馬 雑記!! こんばんは。 朝から 💻 で何時ものサイトへ行ったら、偽警告（フェイクアラート） が出て、頭に来るなー 😠😠😠 何か  ➡  次ページ にとか書いてあるヤツね 💦 本当にこう言う事しているヤツは 👊👊👊 皆様も  ➡  に注意して下さいね _(_^_)_ 【G1 皐月賞】 中山競馬場　3歳オープン 馬齢（芝）2000メートル 3歳クラシック三冠の第一戦 ・ 前走が重賞だった馬に注目 ・ 前走単勝 1番人気だった馬は優秀な成績 ・ 関東圏の重賞で連対したことのある馬 ・ 近年はキャリア 5戦以上の馬は不振 ・ 前走を快勝していた馬が優勢（2着馬に 0.2

「スンドゥブ」は「スンドゥブチゲ」の略称で、海鮮の旨味や豆腐の食感が楽しめる、辛いスープ料理です。韓国料理のなかでも定番で、非常に人気があります。 スンドゥブチゲの作り方を簡単にご説明すると、柔らかい豆腐に、肉、野菜、アサリ等の具材を入れ、コチュジャンや唐辛子、にんにく等で味付けをして一緒に煮込みます。 土鍋で作る事が多く、冷めづらいため熱々のスープを楽しむことができます。また、土鍋で作ることが多く、かつ唐辛子も入っており体が温まります。 スンドゥブの意味 スンドゥブと豆腐チゲの違い チゲとは キムチチゲ チャムチチゲ テンジャンチゲ スンドゥブチゲ トンテチゲ チョングッチャンチゲ プデチゲ スンドゥブチゲは スンドゥブの意味 スンドゥブとは韓国語で「純豆腐」という意味です。 純は「スン」、豆腐は「トゥブ」と読みます。また、水豆腐（スドゥブ）が変化し、スンドゥブと呼ばれるようになったとい

はやくもツバメがやってきました。 いつもは5月頃なんですが、3月終わりにはもう家の周りをうろうろしていたので、今年はかなり早いです。 夜になり、毎日決まった場所にとまっているのを見ると癒されます！ それでは今日の記事のもくじです。 今日は何の日？？ ミロのヴィーナス発見の日 2023-2024 ドイツ・ブンデスリーガ 第28節 結果 バイエルンは痛い敗戦 無敗のレヴァークーゼン 順位 今日は何の日？？ 4月8日は「ミロのヴィーナス発見の日」です！ ミロのヴィーナス発見の日 ミロのヴィーナスは、1820年4月8日にミロス島で発見されました。 材質は大理石、高さは203cm。 写真でしか見たことありませんが、結構大きいんですね。 2023-2024 ドイツ・ブンデスリーガ 第28節 第28節は、4月5日～7日にかけて行われました。 結果 開催日 クラブ名 スコア クラブ名 4/5 フランクフル

2024年3月19日～3月22日　スペイン バルセロナ旅行の記録 突然思い立ってバルセロナ一人旅敢行してきました！ 旅行を思い付いてから３週間後に出発、というなかなかの突発ぶりでしたが(笑)、かなり楽しめたと思います。 フランクフルトからルフトハンザの直行便でバルセロナまで約2時間で着きました。 以下全体的な感想↓ ・物価がやたら高い。特にホテルと観光スポットの入場料。僕が泊まったホテルは朝食付で1泊120€。観光スポットにアクセスが良いところで選ぶと、おおよそこれが最安値でした。（早めに予約すればもっと安いところを見つけられるのかもしれませんが） ・今回ガウディ建築を中心に観て回ったのですが、どこもかしこも激混み。混むだろうなとは思っていたので、イースター休暇とタイミングを1週間ずらしたのに、それでもめっちゃ混んでました。ガウディの有名スポットは公式サイトから事前予約必須です！ ・地中海