「日本食」のはずが中華風に 英料理番組に批判殺到：時事ドットコム

「日本食」のはずが中華風に 英料理番組に批判殺到 2020年10月30日07時10分 英人気料理番組「ブリティッシュ・ベイクオフ」で、日本をテーマに出場者がつくったカレー味の「蒸しまん」（チャンネル４提供） 【ロンドン時事】英放送局チャンネル４の人気料理番組で、日本をテーマに料理の腕を競うはずが、出場者が中華風やインド風の料理をつくってしまい、批判が殺到する事態となった。英紙インディペンデントは「無知で差別的だ」との視聴者の声を伝えている。 ７割超「強いアイデンティティー」 若い日系人意識調査 この番組は２７日夜に放送された「ブリティッシュ・ベイクオフ」。アマチュアの料理人たちが毎週与えられたテーマに沿って料理をつくり、その出来栄えを競う。今回の放送では「日本」がテーマとなり、「蒸しまん」「抹茶ミルフィーユ」「ＫＡＷＡＩＩ（かわいい）ケーキ」の三つが課題として設定された。 ただ、出場者の一

[mahal]

ごめん、俺たちのために怒ってくれるのはありがたいんだけど、日本人的には〇〇まんもカレーも、割と日本料理なんだ…。

[tan_tan_san]

「カレーまん」ってすごい日本的ではあると思う。中国人もインド人も多分作らないし。そもそもテーマが「日本」で課題が中華まん・ミルフィーユ・ケーキってのも不思議。コンビニ好きの人が考えたのかな。

[king-zessan]

これを作った人、ある意味いまの日本を理解しているような気がする。

[gabill]

カレーはインドだし、中華まんは中国。でもその２つを合わせると日本らしさがでる。

[dada_love]

ピザまんとか見せたら発狂しそうだなｗ

[Toteknon]

サムネ、日本のコンビニのレジ横で売っていそうな「期間限定キャラものカレーまん」感ある▽ああ、そらジローまんだった

[mobile_neko]

これに怒る日本人は少ないと思う。逆に日本の料理を他の国のものと言われたら怒るだろうけどね

[KoshianX]

西洋人にはインドから東はぜんぶ一緒に見えてるんだろうな……。いやそれにしてもナポリタンや台湾ラーメンアメリカンを作ってきた日本人には人のことは言えないというか……

[ROYGB]

カレーまんなんかは日本のコンビニくらいにしかなさそうで、そういう点では今の日本食ではないかなあ。

[riko]

名古屋で「台湾ラーメン」と言われている料理が台湾では「名古屋拉麺」と言われているというの好き

[yuhka-uno]

このTweetが面白かった。→https://twitter.com/idgaf_mxxx/status/1322014329974128640

[altar]

全く理解のないテーマ設定をした番組に対し、日本理解のある出場者が極めて日本的なカレーまんに仕上げたようにも見える。記者は主に批判されているのが出場者であるかのように書いているが本当にそうなんだろうか。

[dragoon-in-the-aqua]

周富徳さんが創造し井村屋が完成させた日本の冬の風物詩創作的中華まんを批判するならそもそも日本料理の議題に蒸しパンを提起する番組も一体全体何なんだ案件。

[tick2tack]

面白い事例だ。和食ではないが日本をよく知る人ほど納得しそう。お題設定が「日本」だが求められてたのは「日本純粋のもの」。アメリカ人という言葉に「白人はネイティブでない」というようなものか

[chlono]

こういうので怒るのは大概日本人じゃなくて、当の日本人は「まあありだな」って言ってるのがなんとも

[bogus-simotukare]

ミルフィーユ、ケーキて時点でテーマは「日本風・英国料理」であって日本食じゃない気がする。その辺りが視聴者に届いてるかは問題だし「英国人が考える日本風」てそれなの？とは思うが

[DG-Law]

カレーまんだけ見ると「かえって日本食っぽいじゃん」と思えるが，そもそものテーマ設定とか見ると番組全体としてはやはり問題であろうと思う。

[gebonasu30km]

ぶっちゃけどうでもいいと思う。っていうか、日本食なんていう実態の掴めないものでいがみ合うのはやめてくれ。

[thbx]

わかってないなぁ、なんでもありが日本食なのに

[yogasa]

蒸しまんはセーフ

[mur2]

コンビニに売ってても全くおかしくないな。

[baroclinic]

その国らしい食文化を考える良い題材になった。このテーマは、どの国の誰でも間違える可能性がある。その国の人として「違うのでは」と言うことはできるけど、批判は無しで世界中で楽しんでほしいなあ

[chirasinouramemo]

カレーはインド発イギリス経由の日本食だろ。蒸し饅頭は中国発祥で日本に定着した定番お土産。抹茶も中国から伝来したんだぞ。これでいいのだ。

[sakuragaoka]

"蒸しまんはそもそも中華料理"←え？そうなの？温泉饅頭は？

[tcmsc]

「インドの食材」に牛肉が含まれていたかどうかが気になる。“別の出場者もインドの食材を多用して「カレーまん」を創作”

[kagerou_ts]

井村屋がアップをはじめ

[futsukayoi]

生粋の日本人だけど何が悪いのかわからない。カリフォルニアロールが許されているなら全てが許されていると思う。

[ayumun]

日本に失礼ではないが、ホントに区別あんまりついてないならインドには失礼かもしれん。インドのが、日本より圧倒的に付き合いが長いのに

[filinion]

嫌韓・嫌中が嵩じて「もうキムチは食べない！」「中華は食べない！」「学校で漢文を教えるな！」とか言い出すネット右翼の方は時折見るが、コンビニの肉まんを「中華」と認識してる人はそういえば見たことないなあ。

[tikuwa_ore]

日本料理というか「和食」なら間違いだけど、「日本食」ならカレーまんも抹茶パウダー使って日本風もアリなんじゃないかなと思うマン。

[camellow]

テーマからして伝統的な和食を作らせる気はないわけで、現在の日本食としてはこれらは特に問題ないように思える。

[nishik-t]

中華まんを日本料理と呼ぶのはやはり違うかな。カレーまんは、中国料理のインド風日本アレンジくらいだろ。外国の食材や料理をうまくアレンジはしても元の国籍は忘れないのが日本料理じゃないか？

[kibicomdom]

和食警察

[maple_magician]

“「日本」がテーマとなり、「蒸しまん」「抹茶ミルフィーユ」「ＫＡＷＡＩＩ（かわいい）ケーキ」の三つが課題として設定された。”──そもそも課題がおかしい。とばっちりを喰らっている出演者が可哀想な感。

[kD-Wr]

作った人日本食めっちゃ詳しいやんけ

[yokoshimauma]

これ批判してくれてる方が日本にカレーまんが実在することを知ったらなんて言うだろうか

[kkobayashi]

日本の伝統的なカレーまんをご存知ないのですか？？

[hatsan8]

課題の意味がわからない…と思ったけど、そもそもベイク（焼き菓子）のコンテスト番組なのね。「日本をイメージした焼き菓子」と「日本食」は違って当然やん。翻訳の問題では？

[huusen20]

スライム肉まんみたいで、とても日本的に見える。

[razokulover]

全く関係ないけど「大衆紙サン」って誰？となった