日本人のたんぱく質摂取量、1950年代並みに悪化 - 日本経済新聞

たんぱく質は、炭水化物、脂質と並んで、生きていくうえで欠かせない三大栄養素の一つだ。私たちの体の筋肉、皮膚などの組織や、体の中で働く神経伝達物質やホルモン、抗体なども全てたんぱく質でできている。しかし、現代日本人の多くが「たんぱく質不足」の状態にあると、東北大学名誉教授で山形県立保健医療大学理事長・学長の上月（こうづき）正博氏は指摘する。たんぱく質が不足すると、体にどのようなことが起こるのか。たんぱく質はどのようにとればいいのか。上月氏に解説していただく。

[addwisteria]

1995年に摂取量ピークって生産年齢人口割合のピークと全く同じなのでよく摂取する年齢層の人間の割合が低下している、ってだけでは。記事の通りサルコペニアやフレイルのリスクから高齢者はたんぱく質取るべきだが。

[FUKAMACHI]

むしろプロテインやら食い放題の焼肉やらで、現代人は過剰摂取しているとばかり思っていた。でも、もっぱら高齢化が進んで食が細くなっただけのような。

[goldhead]

おれ個人について言えば、先日血液検査の結果からたんぱく質不足を指摘された。運動できていないのは気がかりだけど、またアメリカからデカいプロテイン個人輸入するかなー。

[sovereignglue]

安さを求めると卵鶏肉鯖缶ブロッコリーあたりになっちゃうんだよね。刺身がもっと手頃になると有り難いんだけど。

[akupiyo]

「など」の部分が実は重要では？ 貧困とか？ "日本人のたんぱく質の平均摂取量は、ダイエットブームなどの影響でここ20年くらいの間に激減し、高度成長期の前の日本が貧しかった時代と同レベルになっています」"

[arajin]

「18歳以上の1日当たりのたんぱく質摂取の推奨量は、女性が50g、男性が65gだ。」「良好な栄養状態を維持するのに十分な量を示す『目標値』は、例えば50〜64歳、デスクワークで身体活動量が普通の男性なら91〜130g」

[p_shirokuma]

こちらもどうぞ https://www.meiji.co.jp/milk-protein/healthy-life/article-1.html

[lli]

尿酸とLDLコレステロールを下げようとするとタンパク質が取りにくくなるのは実感としてある。納豆と豆腐くらいしか安心して食えない

[zonke]

PFCバランスとかやたら言う人増えたから、摂取量増えたかと思ってたけどそうでもないのか。

[jamg]

あすけんやってたらカルシウムがずっと不足してたの思い出すな。カルシウムはサプリに逃げちゃった…。タンパク質ももうサプリみたいなので終わりたい…。

[kiyo_hiko]

( ・ꈊ・) < マ　マジか…

[osugi3Y]

給食で出てくる魚はだいぶ嫌いな子供が多い印象。それとは別にジャガイモやパスタやマカロニがおかずとして利用されてるのが多くて、タンパク質は少ないなぁとは思う。あと牛乳嫌いも多いし

[zakochan]

プロテインに頼る前に食事でちゃんと摂る努力をするのがいい。サラダチキンを一日一食は食べよう

[pikopikopan]

米で済ませるとかあるしなあ。

[brightsoda]

せめて性別と年齢ごとに分けて集計すべきよね

[solve0]

プロテイン導入したけど、それでもなおPFCバランスとるの大変なんだけど

[collectedseptember]

肉体労働者が減って社会の必要カロリーが現象している

[prograti]

このデータ見ると成長期の10代は摂取量多いけど、その他の世代はそんなに差がなくて全世代で減ってますね https://www.nibiohn.go.jp/eiken/kenkounippon21/eiyouchousa/keinen_henka_eiyou.html

[mazmot]

「タンパク質が足りないよ」というCMソングが流れたのが70年代初頭だったと記憶している

[king-zessan]

睡運瞑菜肉……

[catsnail]

つまり貧しい…ってコト…！？

[kenzy_n]

随分と淡白な話題だ。

[ripple_zzz]

先生を見に来たんだ

[mur2]

日本人のタンパク質離れ

[kaionji]

貧乏になったからね