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香川・小豆島、オリーブの人気農家は元管理職 妻に約束「3年で結果」 Answers - 日本経済新聞
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香川・小豆島、オリーブの人気農家は元管理職 妻に約束「3年で結果」 Answers - 日本経済新聞
瀬戸内海を見下ろす香川・小豆島の丘の中腹にオリーブ畑はある。2カ所に構える農園の面積は計1ヘクター... 瀬戸内海を見下ろす香川・小豆島の丘の中腹にオリーブ畑はある。2カ所に構える農園の面積は計1ヘクタール(1万平方メートル)にわたる。早朝、害虫のオリーブアナアキゾウムシを駆除する作業が園主、山田典章さん(56)の日課だ。島で誰もやっていないことに挑戦する。2010年に就農し、農薬を使わないなど有機栽培にこだわり続けてきた。オリーブオイルなどの加工品はSNSを通じて評判を呼び、全国から注文が相次ぐ