豚バラ肉のネギ塩チャーシュー - らしくないblog

糖質制限しているので 砂糖を使わない、豚バラ肉のかたまりチャーシューを作りました。 《目次》 豚バラ肉のネギ塩チャーシュー ▶︎材料(3〜4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ リンク 豚バラ肉のネギ塩チャーシュー チャーシュー、煮豚、ラフティー、角煮が大好きです。 豚バラ肉のかたまりを けっこうな量の砂糖や調味料で煮込みます。 それが豚バラ肉の脂とマッチして美味しい。 でも糖質制限しているジイとしては 美味しくするのに、砂糖に頼れない😩 砂糖に頼らず「美味しい塩」 で美味しいチャーシューを作るのだ😋 ▶︎材料(3〜4人前) 豚バラ肉・・・500g ゆで卵・・・2個 岩塩・コショー・おろしニンニク・・・各適量(豚バラ肉の下ごしらえ用) 片栗粉・・・適量 (●A 煮込み用のスープ材料) A 岩塩・・・小さじ1/2 A おろし生姜・・・小さじ1/2 A にんにく・・・3かけ A 水・

[arakannkoala]

美味しそうです💕

[hotaru_spitz]

めちゃくちゃおいしそうですね🤤 柔さそうで飲みたいです😂

[myuhikaru]

サイヤじいさん、ご無沙汰ばかりでごめんなさい💦バラ肉の脂つやつやのチャーシュー(’-’*)♪とっても美味しそうです～✨塩って大切なのですね！海に囲まれた沖縄のお塩が美味しいのには意味があるのですね♡(^-^)/

[happyunagi-yuko]

甘くなくてもいいんですね？！食べてみたい。作ってみよう。

[ma-taru]

煮込み１０分とは思えないくらいトロトロしてるように見えます❗️私も角煮とか好きです💕お塩、沖縄の塩を使ってます❗️まーたるのワンパタ料理も沖縄の塩でおいしくなってます。 お酒飲みたくなりました❗️

[masuhiro6595]

お酒が進みそうです。(*´▽｀*)

[turibakapapa]

今回の食べたいです。美味しそう！