支那蕎麦 澤田 - 身近にある美味しいものや、時々日々のことを綴るブログ

あっさり目のつけ麺が人気の『支那蕎麦 澤田』へ行ってきました。 カウンターのみの小綺麗なお店です。 煮干しの段ボールが見えるように置いてありました。 tabelog.com 30分程並んでから入店。 昆布水つけ麺に２種類のワンタン付き1350円（税込）を注文しました。 （スープは塩か醤油が選べます） 写真が一枚に収まりきらなかったので二枚になっていますが、食べた麺は一杯のみです。 （麺を真ん中にして、右側にワンタン、左側が浸け汁です） とろみのある昆布だしのスープに入った歯応えのある固茹での麺です。 テーブルに書いてあった食べ方の通りにやってみました。 ①まずは昆布水に入った麺を、そのまま頂く。 ②次は粟国の塩を少しだけ付けて。 ③最後は浸け汁にさっとくぐらせて、普通のつけ麺のように頂く。 ①：そのまま食べてもあっさりしていてとても美味しい麺でした。 ②：粟国の塩はもともと好きな塩なので、

[hinataasu]

昆布水つけ麺２種類のワンタン付き、すごく、美味しそうです😆✨！！東京タワーを眺める環境が、お洒落で、格好良いです😊！！