レシピ 大葉つくね - 今日のごはんは何にしようかな

スーパーで大葉が安かったので、鶏挽き肉のつくねを大葉に乗せて焼いてみました 材料 作り方 完成 過去のレシピ 材料 鶏挽き肉 ３００ｇ 大葉 １０枚 長葱 １／２本 粉末昆布だしの素 大さじ１ 卵 １個 作り方 ・長葱はみじん切りにします。 ・鶏挽き肉、長葱、昆布だしの素、卵をボールに入れて、よく捏ねます。だんだん粘りが出てまとまってくると思います。 ・大葉の上に上で作ったつくねを乗せていきます。 ・フライパンに肉の方を下にして並べます。フライパンに熱が回ってきたら、弱火にして蓋を閉め、１０分ぐらい蒸し焼きにします。 ・最後に裏返して、中火で短時間焼けば出来上がりとなります。 完成 おかずにもお酒のつまみにもなる一品ができあがりました。 過去のレシピ www.take--chan.tokyo www.take--chan.tokyo

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ちょっとした工夫で、お酒のあてによりマッチする風味がプラスできました。ビールより日本酒がお薦めです。

[sakatsu_kana]

美味そう！梅肉ソースとかで食べても美味しそうっ！！

[selvege]

大葉がさらに食欲を掻き立てますね(*´ω｀*)

[shirogane27]

大葉大好き！さっぱりいただけそうですね^ ^