「シラスにフグが！」実は以前にも…毒性は？繰り返されるのはなぜ？ ：東京新聞 TOKYO Web

川崎市内の業者が加工し、首都圏で販売されたシラスのパックに、フグの稚魚のような魚が混入していた。フグには毒の心配があり、市は「絶対に食べないで」と注意を促す。ただ調べてみると、この種の話は過去にも相次いでいた。繰り返されるのはなぜか。（曽田晋太郎） 川崎市保健所によると、フグの稚魚とみられる魚が混入していたのは、食品加工会社「マルエツフレッシュフーズ」がパック詰めした国内産の「しらす干」。9、10日に東京都と神奈川、千葉両県のスーパー「マルエツ」の108店舗で計1474パック販売され、都内の店舗での購入者から「フグのような魚1匹が混入していた」と相談があった。その魚の体長は約2.5センチだった。現在、商品の自主回収中で、市は「毒性については未知の部分もあるが、稚魚であれ絶対に食べないでほしい」と呼びかけている。

[mogmognya]

“種類によって毒のある稚魚もいるが、大量でなく1匹食べたところで食中毒が起こるレベルではない“ なら別に問題ないわけで、いちいち回収騒ぎになる現状をどうにかすべきでは。

[gyogyo6]

「大量でなく1匹食べたところで食中毒が起こるレベルではない」「稚魚による食中毒は聞いたことはない」が、「稚魚であれフグには変わりなく、総じて未処理のフグの提供や販売は法律で禁じられている」そうです

[Sephy]

ずっと昔から半導体基板とかの不良品検査は画像解析でやってるからしらすに混ざった雑魚の検出は余裕だけど設備投資する価値が無いから人力なんだろうなというのは想像に難くない。しらすは利益デカくないし

[maxk1]

いやいや...『パック詰めの際の選別は複数人が目視で行っているという。マルエツの担当者は再発防止に向け「小分け作業の現場で、これまで以上に目視確認を徹底していく」と話した。』

[cvtbgspuda]

目視確認きつい。システム化出来ればいいんでしょうけど、コスト見合うかしら。

[verda]

どのサイズから危ないとかも難しいし基準がないんやろな 一方目視は無理そうだけど目視でしてるのは大して問題にならんからなのだろう

[TakamoriTarou]

ちょっとかわいいと思ってしまった。しらすの中にこれが混ざってたら幸運の印とかいってとっておく感じの。いやま、駄目は駄目なんでしょうけども。

[J_J_R]

何センチ以下なら毒性が無いと言うデータがないのと死人が出たら責任取れないから一律で禁止してるんだろうけど、過去一度も稚魚で被害が出たことないならいいことにしたら？

[hatehenseifu]

シラスを食べる時に目を皿のようにしなきゃいけないなんて！ただでさえ汚染水で（以下略

[cartman0]

まあ目視でやるしかないから自分で気をつけんとわからんやろな

[doroyamada]

ふぐの毒って元々持っているんではなく、次第に肝臓に溜まっていくん違った？

[Galaxy42]

アタリとして見つけて製造元へ送ったら一袋、とかだと探してもらえそう

[fusanosuke_n]

“「種類によって毒のある稚魚もいるが、大量でなく1匹食べたところで食中毒が起こるレベルではない」”

[aox]

Youtuberさんがいっぱい集めて食べそうですね

[tsubo1]

画像処理AIの活用で未然に稚フグの混入を防ぐとかやり始めそうだけど、実質的な危険のないリスクを減じるための努力って個人的にはあんまり好きではない

[udukishin]

これはおっとっと回収騒ぎが起きるな

[rryu]

法律的には大きさに関係なくフグはフグなので、公的機関としては言われたら未処理のフグの提供販売として対応せざるを得ないという感じっぽい。

[w_bonbon]

ちりめんモンスターとかで遊ぶのはもう無理かねぇ。

[mutinomuti]

“稚魚であれフグには変わりなく、総じて未処理のフグの提供や販売は法律で禁じられている”どのサイズ以下なら国が検査で検出できなくなるの？(´･_･`)1mmとかでも抜けなく検査できる国だけが言うべきでは

[iwiwtwy]

ちっちゃいタコとかかわいいよね～混じってると当たりな気分ฅ⁠^⁠•⁠ﻌ⁠•⁠^⁠ฅ

[nessko]

＞現在、商品の自主回収中で、市は「毒性については未知の部分もあるが、稚魚であれ絶対に食べないでほしい」と呼びかけている。