柿と大根のなますレシピにハマった！人参の紅白なますより好きかも・・・ - ゆきのココだけの話

おせち料理に入っている、 「なます」は好きですか？ 一般的なのは、 大根と人参で作った紅白なますですが、 人参の代わりに柿を使ったレシピを、 この前、偶然見つけたんですよ。 早速作って食べてみたら、 意外と美味しくてハマってしまって。 でも、実は私、 なます苦手なんです・・・ 30代で初めて「なます」を食べた話 なますデビューが遅くて、 初めて食べたのが30代。 私の実家では年末年始は、 おせち料理を食べる習慣が無く、 すき焼きとか鍋物などを食べて、 過ごしていました。 黒豆や数の子、昆布巻きなど、 ちょっとしたものは、 用意していましたが・・・。 なますの存在を初めて知ったのは、 20代後半に美容院で偶然手にした、 「すてきな奥さん」という雑誌で。 紅白なますのレシピが掲載されていて、 こんなに簡単に作れて華やかな、 おせち料理があるのかと驚きました。 結婚後、おせち料理を作る習慣に戸惑

[tomoiku21century]

柿のなますは食べたこと無いけど、日常でなますは作ってたべます♪柿のなますはみんな喜びそうだし頂いた柿をデザートとしてではない料理に使用できるのが魅力です。教えて下さってありがとう♪

[garigarigarikuson]

おせち子供の頃苦手だったけど、年取ったら黒豆とかなます好きになりました( ^ω^ )

[kiiroihoshi]

柿なます、美味しそうです♪甘いモノが好きな方には喜ばれそうです(^ ^)

[kinsankinsan]

柿のなますは食べたこと無いので、やってみようとおもいます(^_^ゞ

[kokutoya]

沖縄ではおせちの習慣がないので、なますに馴染みがありません。箸休め的な感じになりそうですね！作ってみます！

[CALMIN]

柿のなます、おしゃれでおいしそう。お義母さまはすごいですね……(ﾟoﾟ;;

[desumasu111]

酢は好きなんですが、なますは苦手なんです^^;でも柿なら美味しく食べれそうです(*^^*)

[adramine]

なますの塩梅は無茶苦茶微妙な量で変わるので、更に柿という甘さの不安定要素を足すのは……とも思うが、甘い=旨いの人には良いと思う。（実家がそれだったから絶対にやらないけど。

[jinsan77]

柿を使ったなますって初めて聞きました。気になります！

[watto]

柿は実家のある岐阜県の名産品の一つだからか、「甘酸っぱいなますだな」という食べた記憶があります。

[URURUNDO]

私も大量のなますを作ります。いくらでも食べられるし、体が喜んでるのを感じます。

[skktmlab]

美味しそう。今度やってみよう。

[santambo]

（　゜Д゜）ウマー

[sapic]

柿と大根のなます！食べてみたい！いつも人参と大根で作っているので、今度試してみます。

[miyamarin]

縁起がよいだけで、面白いくみあわせですよね。たしかお互いの栄養を殺しあうとか、大根とにんじんって相性が悪いと聞いたことがあります。柿と大根のサラダはおいしいですよねー

[soboku-kobe]

柿なますは学校の調理実習で作ったことがあります。記事を読んで久々に作ってみようと思いました(^o^)美味しいですよね

[namakero4]

なます大好き！逆に柿が苦手だけどもらったからつくってみよーっと

[raiannka]

なます・・・昔は食べれなかったけど今では大好き♪

[akihiro5]

にんじんうまし

[hinataaoi]

柿を料理に使うと美味しいと聞いたことがあります。「柿と大根のなます」今度作ってみます。^ ^

[ikashiya]

意外な組み合わせ・・・彩りも保てていいかも(ΦωΦ)

[globalizer]

酢の物は好き嫌いが分かれるからねぇ・・

[samarise]

柿のなますとは!!美味しそうですね♪

[kumasi]

なますはさっぱりしてて好きです(＾◇＾)でも、柿が入ってたらもっとおいしそうです☆彡

[iwatako]

柿！おいしそう

[kyu_com]

なます苦手なんですよね…

[simple-kurashi]

そうか！今年は柿でなますを作ってみよう(#^.^#)

[rarasongjing]

いえ、柿は知らなかったわ。初めて聞きました。固い柿を使うのかなぁ。ちょっと怖い（笑）