恵方巻き食べた34人が食中毒 飲食店を営業禁止処分 兵庫 姫路 | NHK

兵庫県姫路市の飲食店がつくった恵方巻きを食べた34人が下痢やおう吐などの症状を訴え、姫路市保健所は食中毒と断定して、この店を営業禁止処分にしました。 姫路市保健所によりますと、3日、姫路市魚町にある「雷寿司」がつくった節分の恵方巻を食べた男女あわせて34人が、下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。 保健所は、それぞれの症状が似ていて発症した時間も近いことに加え、ほかに疑われる感染経路が確認できないことなどから、食中毒と断定し、この店を営業禁止の処分にしました。 これまでに症状を訴えた人の中で重症の人はおらず、入院した人はいないということです。 恵方巻きはおよそ1700本販売されたということで、保健所が詳しい原因を調べています。

[pon_pom]

恵方巻き余りすぎて75%オフとかいうポストも見たし、フードロスが深刻なこの時代にイベントごとに合わせて食べ物を大量生産するってもう止めた方が良いよ…こっちもそこまではしゃいでないというか。

[death6coin]

“恵方巻きはおよそ1700本販売されたということで、保健所が詳しい原因を調べています。”マフィンと同じく無理な大量生産が影響していない？

[ROYGB]

普段はやらない大量の作成で問題があったのかなあ。デスマフィンとか、駅弁のと同じような感じで。

[warulaw]

原因菌が気になる。寿司屋だと腸炎ビブリオかノロウイルスかな。ただ高級店でその辺気を使ってそうだし、大量調理で出たこと考えると黄色ブドウ球菌(作業者の傷とか)かセレウス菌(米の冷却不足)の方が濃厚か。

[kuroaka1871]

特定日イベントに向けて大量生産される食べ物の購入には気をつけた方が良さそうだね。恵方巻きとかクリスマスケーキとか。

[differential]

恵方巻、山ほど売ってるのを今年初めてイオンで目撃して驚いた。本当に総菜棚が全部恵方巻になってて店員さんも大変だろうなって。それで全部がそんなにおいしそうでもないっていう（買わなかった）

[ishiduca]

"恵方巻きはおよそ1700本販売されたという" 糸引きマフィンを連想する。生鮮食品の管理には、知識と経験が必要なんだろうな

[xlc]

実は恵方巻きを一度も食したことがない。ここ20年くらいの風習かね。

[charun]

酢飯は殺菌性が高いのにおかしくない？また糸引きマフィンみたいな無添加、小規模・個人店舗潰し？？だから添加物もりもりにしろ、って誘導かも

[shira0211tama]

豆にしとけよ　持つから

[kazoo_oo]

そういや今日は胃腸炎で休み報告が多い気がする月曜日。

[spark7]

プロの寿司屋よりスーパーやコンビニの工場製のほうが衛生面では上なのかな。 https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2402/05/news086.html

[odakaho]

どうせ1週間前から作り置きとかしてたんやろ

[diesis]

『フードロスが深刻なこの時代にイベントごとに合わせて食べ物を大量生産するってもう止めた方が良いよ』売上補填策を考えないで好き勝手言いたい放題でいいゴミブンですなあ。

[kotobuki_84]

1軒の寿司屋から巻き寿司1700本売れたって記事に付くコメントが「こっちもそこまではしゃいでない」で、しかも★トップ。記事読まない、世間を知らん、自他境界バグってる。はてブ仕草のジェットストリームアタック。

[htnmiki]

ダメな具材は何だったんだろ

[rakugoman]

50%オフの海鮮恵方巻を食べて幸せな気持ちになりました。ありがとう。

[soramimi_cake]

”食糧自給率が元々低い上国が貧しくなり労働条件も中小企業の経営状況も悪いのだから百姓と金持以外まともなものを食えると思うな諦めろ"みたいな布教がだんだん強まっているよなこの社会

[PikaCycling]

ナマモノ入ってるのに作り置きとか怖すぎるわ。我が家は毎年手巻き寿司一択（もはや節分関係ない）。

[tomono-blog]

恵方巻きはデスマフィンよりも、さらに生感が強い商品だからなぁ、、人手の平準化を考えようよ・・ホント。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[grusonii]

お腹がゴロゴロしたのか。雷だけに

[sukekyo]

「SAY HO? 」「E HO! 」「SAY HO? 」「OH-TO!」

[taguch1]

お節、ケーキ、鰻、恵方巻きもそうだけどスパイクアクセスが発生する食品イベントは事故る

[namaHam]

来年からやらなくて済むって従業員が喜んでたりして

[HDPE]

製造も消費も平準化が大事。ムリすれば必ず事故が起こる

[uunfo]

今年は食べ損ねた／生の魚介類を使って大量生産するの、危ないよね

[azumi_s]

駅チカの対応状況とか凄かったからなぁ。

[hatehenseifu]

恵方のご利益がなかった、と。

[totoronoki]

管理できる量を把握してないと大変なことになる、という見本だな。、

[doroyamada]

お腹が雷状態に。

[moodyzfcd]

"1700本販売" → "企業が社内の" https://www.kobe-np.co.jp/news/society/202402/0017297245.shtml 材料 https://news.ntv.co.jp/n/ytv/category/society/yt32ced06c31e64756b9d0cf838f76a16c

[straychef]

縁起がいいね