北朝鮮、犬肉料理で暑気払い - MSN産経ニュース

朝鮮半島で「三伏」と呼ばれる、暦上の猛暑シーズンが今年は１９日から始まった。この時期、ウナギのかば焼きを食べる日本の「土用の丑の日」に相当する日が３回あり、北朝鮮では「タンコギ（甘い肉）」と呼ばれる犬肉料理に人気が集まる。 食用に飼育された犬の肉を煮込んだスープに代表される「タンコギ」料理は、１７世紀の初めに編さんされた医学書「東医宝鑑」にも「五臓を穏やかにして気力を充実させる」などと記され、夏バテ予防の伝統的な料理として定着している。 韓国では「補身湯」と呼ぶが、北朝鮮では故金日成主席が「タンコギ」と名付け定着した呼び方になったという。 平壌駅前のレストラン街にある犬肉専門店では「三伏」の時期、１日の平均客数が通常の約１００人から３倍近くまで増え大忙しとなる。（平壌 共同）

[zaikabou]

日本でも結構食べられるとこあるけど（鶴橋とか新大久保とか、横浜でも中国の朝鮮族系の料理店とか）、あの肉は日本国内産なのかしら、朝鮮半島からの輸入なのかしら

[buhikun]

アレな人の大喜利会場になっとるかと思ったが、そうでもない/ソウルで食って普通にうまかったが、スユク（湯引いた肉にタレつけて食う）だったからなあ（遠い目

[came8244]

韓国で食べたけどあまりおいしくないよ。日本鯨肉、豪カンガルー肉と同じ

[Toteknon]

「暑い日には暑いもの」の逆で寒い冬に凍ったスープの冷麺を食べるんだな。彼方では。だから韓国系チャンネルにある「徳○冷麺」のCMは違和感がある。

[doroyamada]

産経新聞的には「北は(党幹部以外は)食べるものに困っている」ってとこになっていたんじゃないのか。

[neogratche]

実は犬肉料理って食べてみたかったりする。異国の食文化ってロマンあるよね

[sillyfish]

美味しそう…

[hokuto099]

食文化は様々です。

[false_alarm]

イルカ食べてる！って外国の記事があったら、日本の文化に干渉するなとか言いそう。

[ryokusai]

補身湯とは違ふのかね? あれは体が火照るから暑気払ひには最悪だが。/id:multiplex00様 なるほどさういふ理屈ですか。でも夏に唐辛子ぶち込んだ犬鍋は私には無理ですｗ

[y-mat2006]

暑さに負けそうなので、精がつくものを食べたくなるのは理解はできる。（個人的には虫料理に比べりゃ、まだマシと思う）