食育推進全国大会での講師選定について

2010年6月12日,13日に開催された「第5回食育推進全国大会」（主催：内閣府、佐賀県）において、安部司氏による講演＆実演「食品の裏側－食の本当の豊かさとは？」が行われた。 これまで多くの記事等で、安部司氏の著書や講演には食品の安全に対する誤解を招く内容が含まれることが指摘されていることから、5月11日付で内閣府および佐賀県宛に情報提供するとともに講師選定理由についての公開質問状を送付した。 佐賀県くらしの安全安心課からの回答は、食品添加物を通して食について改めて考える機会を提供したく、複数の外部の方の意見も聞きながら講師を選定したとの趣旨だった。さらに、安部氏の考えとは「異なる立場、考え」の方がおられることは理解できるとのことで、安部氏の講演を短縮し、消費生活コンサルタント森田満樹氏の講演をプログラムに追加された。これは当方から要望したことではなく、全く予想外の対応だった。 以下に、本

[agrisearch]

消費生活コンサルタント森田満樹氏の講演も

[norton3rd]

俺等がガキの頃はチクロもサッカリンも黄色4号のようなタール色素もメーカーの使いたい放題だったんで多分俺等は今の子どもたちよりキレ易いんだろう

[You-me]

一応毒消しはされてるけど……／でも安部司によけいな箔つけちゃってるとは思うなあ／ツッコミ自体はいいツッコミだと思います。GJ＞FSIN

[Lhankor_Mhy]

毒性の強いトンデモ講演も、用量を守ってきちんとしたフォローをすれば薬になるという例ですね。

[machida77]

食品添加物の危険性を過剰に煽る安部司のバランスをとるために入った森田満樹のちゃんとした講演で結果的に良い内容になった。どう受け取られたか、聴衆の感想が知りたい。

[p260-2001fp]

『食品添加物を食べると切れる子供になると言われて』『一生懸命やっているのに』『食品添加物のものを食べても健康で普通に暮らしているのをみると心が折れそうになります』フードファディズムが母親を疲弊させる。

[azumi_s]

直後の講演で丁寧に立ち位置を否定されまくってて、見事なピエロっぷりが秀逸なのだが、果たして聴衆にどう受け取られたのかが気になるところだ。

[doramao]

どのような遣り取りが為されたのか明らかにされ、それが閲覧される機会が増えること、コレが大切なのだろうと思う。

[VodkaDrive]

「複数の外部の方も入れた会議での意見を聞きながら」それで安部司を呼ぶって誰の意見聞いたんだ。「安部氏の考えとは異なる立場、考えをお持ちの方もおられ」安部司とその反対意見が同等と思ってる時点でダメだ。

[michiyoxxx]

安部司の化けの皮剥がれる。特に最後の質疑応答が秀逸。

[NATROM]

「反面教師として」とか回答したら面白かったのに。

[ohira-y]

FSINによる安部司氏の食育推進全国大会講演への抗議の顛末/同時に講演を行った森田満樹氏（FoodScience執筆陣の一人）の講演資料もあり。