朝日新聞デジタル：米ではフォアグラ禁止へ 加州「残虐」、シェフらは反発 - 国際

フォアグラの塩漬けハーブ添え＝ＡＰ 日本でレバ刺しが禁止される７月１日から、米カリフォルニア州のレストランでは世界３大珍味の一つフォアグラが出せなくなる。カモやガチョウに強制的にえさを詰め込む飼育法が「残虐」だとの批判を受けて成立した州法が施行されるためだ。 州法は、動物愛護団体の支援を受けて２００４年、シュワルツェネッガー前知事が署名し成立。肝臓を通常以上に太らせる目的で鳥に強制的にえさをやることや、その結果としてできあがった商品の販売を禁じる。違反すれば最大１千ドル（約８万円）の罰金となる。 フォアグラは、すでに欧州十数カ国などで生産できなくなっているが、販売禁止はまれ。米シカゴ市が０６年に販売を禁じたが、批判を受けて０８年に撤回した。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方） 無料登録で気軽にお試し！ サービスのご紹

[yaminusi]

薄暗い牢獄に閉じ込め水責めで育てるモヤシ栽培は残虐。

[pazl]

魚を餌で騙すとか、網に追い込むとか、その絶望と恐怖たるや・・・

[blackshadow]

肝臓周辺の遺伝子は結構調べられているから、いずれどこかの企業がバイオマーカー使って普通に餌やってても脂肪肝になるガチョウを作るだろう。10～20年はかかるだろうが、あるいは既にどこかが作ってるかも。

[neogratche]

で、この次は何を禁止するの？最終的に行き着く先が「肉食べるのは残虐だから禁止」だとしか思えないんだけど

[NOV1975]

SFの世界みたいに人工タンパクだけになる世界も遠くない。しかしそれは常にまずいイメージを持って語られるけど日本人の食にかける情熱があればあるいは。

[fusanosuke_n]

カリフォルニアにアンキモを輸出しよう

[X-key]

あれは脂肪肝だからねぇ。どういう育て方(エサを強制的に与える）をしているのかがわからないけど相当残虐なのかな？｜動画があったけどコメント見ただけで怖くて見られない・・・orz http://bit.ly/qiL2XS

[solt-nappa]

米豪は、他国の食文化に口を出しすぎ。いやなら自分が食わなきゃいいだけ。

[ahmok]

食牛も残虐だから輸入禁止したらいいと思うよｗ

[nakakzs]

詰め込むのではなく、自然に育てられたガチョウのフォアグラの場合はどうなのかな？

[garamani1983]

フォアグラが残虐なら、あらゆる家畜を食する風習はすべて残虐だよ。牛だって豚だって鶏だって、みんなみんな、生きているんだ、でも食べる「業」だ。フグの肝臓の食用が禁止になった理由＝危険性とこれは違う。

[You-me]

人間は強制的にエサを食べさせられなくても脂肪肝になるというのに（ｿｰﾕｰﾊﾅｼｼﾞｬﾅｲｶﾗ

[ProjectK]

そのうち「さしの入った」霜降り牛肉とかも禁止になったりして・・・。

[Pokopon]

id:chochonmage氏は、影響ないというが、フォアグラの次は北京烤鴨（台湾では北平烤鴨）がターゲットにされるのは明らか。

[mag-x]

まぁ残酷さの基準が「対象によってまちまち」と言われても仕方ないよね。

[OKP]

フォアグラ生産現場の動画を見せられりゃそりゃ色々と感じるけど、（ごく少ない機会で食べるｗ）美味しいフォアグラ料理とそれは自分の中では繋がらないのよね。それぐらいの鈍感さが無いと生きるのツライとも思う

[mad_cat]

↓そうそう、フォアグラの規制に声を上げる人っていうのは、工場畜産を問題にする人が殆どだよね。大抵の日本人は、いくら劣悪な飼育環境を見ても「人間が生きるため（ｷﾘ」と開き直るから理解しがたいかもしれんけ

[lovecall]

それ言い出したらキリがない

[pankichi]

フォアグラは嗜好品だもんなぁ。食べなきゃ困る訳じゃないし、あの作り方見るとどう見ても人間のエゴとしか。

[uzusayuu]

つきつめていくと、動物を畜産することがすべて罪になったりしないかね？

[htb48]

殺してバラバラにすんのはいいのね ふーん

[esper]

くじら食べたいなー

[goldhead]

すごいデブだけ食っていいようにするべき。

[b0101]

うん？

[chochonmage]

まぁ、そんなに食う機会があるわけじゃないし影響ほとんどないけど、アホか。/id:Pokopon氏、それこまるのこと。

[tk666]

もう肉食禁止にでもしたら？

[u_eichi]

そういう意図で禁止するなら、「食用の家畜」自体が禁止じゃないかなぁ。食べたときにおいしいように野生本来の生態を歪めて育てるわけで。

[osnq]

良いと思うけど。最低限の物が食えれば良いっしょ。人工肉が安価に出来上がればわざわざ生きてるの食べないぜ。レバ刺しとは話が全然違うし。

[jt_noSke]

えっ禁止ぇ? ふーむ

[rajendra]

"肝臓を通常以上に太らせる目的で鳥に強制的にえさをやることや、その結果としてできあがった商品の販売を禁じる。"

[hatyone]

はうー……仕方ないけど(´・ω・｀)

[ikeike443]

全然関係ないけど、そろそろ昆虫食が流行る！

[cutplaza]

鯨と同じ団体の奴らなのだろうけど、牛に牛骨粉食わせて共食いさせてる国が批判したり禁止にするって面白いね