■連載/ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ 煮つけにされることが多いおからですが、一方ではお肉の代用品として活用されることも増えました。大豆が原料なのでお肉に比べてカロリーも低く、高蛋白質で栄養価も高い素材ということで、ヘルシー志向の方は、既に定番の知識かと思います。そんなおからを、今回はナゲットにしました。おからがカラダに良いというのは知っていても、その利用方法のバリエーションを知らないと始まらないですもんね。混ぜて揚げるだけのシンプルレシピですので、誰でも簡単に出来ちゃいますよ。ぜひ、チャレンジしてみて下さい! それでは早速、作り方を紹介しましょう! 用意する食材がコチラ! 『おからナゲット』 -材料- 原価 ・おから 200g(20円) ・豆腐 100g(40円) ・マヨネーズ 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・ガラムマサラ 小さじ2 ・粉チーズ 大さじ1 ・ケチャップ 適量