日本でラーメンや餃子などの中華料理が日本食のような立ち位置であるように、メキシカンフードはアメリカで定番料理! メキシカンといえばタコス。 お肉のイメージが強いタコスですが、アメリカではフィッシュタコスも大人気! 家でも簡単に作れるのでご紹介します(^^) 簡単!フィッシュタコスの作り方 まずはトルティーヤから。 トルティーヤはそのままいただいても美味しいですが、軽く揚げると更に美味しいです! 今回使うフィッシュはこちらの白身魚 ティラピア(日本名:いずみ鯛)という日本の回転寿司にも使われているらしい?安価で美味しい鯛の仲間です。 これに塩コショウをしてトルティーヤを揚げた後の油にドボン。 揚げ焼きにします トルティーヤにレタスと玉ねぎをのせ、白身魚をのせます 玉ねぎはフレッシュでも軽く炒めてもOK。私はフレッシュが好きです♡ 人参も彩りが良くておすすめ! サルサソースをかけ、お好みでチー